अंगूर बेल के फल हैं, लगभग 60 स्वीकृत प्रजातियों के साथ विटेसी परिवार में पौधों की एक पूरी प्रजाति। इनमें से सबसे महत्वपूर्ण है वाइटिस विनीफेरा, मूल रूप से एशिया से है और वर्तमान में बड़ी संख्या में भौगोलिक क्षेत्रों में फैला हुआ है, हालांकि यह भूमध्य सागर में विशेष रूप से सफल है। यह मनुष्य के लिए बहुत महत्व का फल है, और इस बात के प्रमाण हैं कि मनुष्य नवपाषाण काल से ही अंगूर के बागों की खेती करते रहे हैं और उनके साथ शराब का उत्पादन करते रहे हैं।
अगर आप सीखना चाहते हैं अंगूर के बीज कैसे अंकुरित करें और घर पर उनकी देखभाल कैसे करें, इस ग्रीन इकोलॉजिस्ट लेख में हमसे जुड़ें।
अंगूर के बीज को चरण दर चरण कैसे अंकुरित करें
सीखने के लिए अंगूर के बीज अंकुरित करें, इन चरणों का ध्यानपूर्वक पालन करें:
- चुनें अंगूर की किस्म आप बढ़ना चाहते हैं। इस बात का ध्यान रखें कि क्या आप जैम बनाने के लिए अपनी बेल उगाना चाहते हैं, वाइन बनाना चाहते हैं या बस एक छायादार क्षेत्र तैयार करना चाहते हैं, साथ ही उस क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियाँ जहाँ आप रहते हैं।
- एक बार जब आप किस्म चुन लेते हैं, तो बीज प्राप्त करें। सबसे सुरक्षित चीज उन्हें नर्सरी से खरीदना है, लेकिन उन्हें अंगूर से निकालना भी है जिसे आप खरीद सकते हैं।
- कुछ भी करने से पहले बीजों को पानी में डाल दें। यदि कोई तैरता है, तो उससे छुटकारा पाएं, क्योंकि यह अंकुरित नहीं होगा। जांच लें कि जब आप अपनी उंगलियों से उन्हें थोड़ा दबाते हैं तो दूसरे स्पर्श करने के लिए दृढ़ होते हैं।
- थोड़ा आसुत जल लें और उसमें बीजों को 24 घंटे तक भिगो दें। यह महत्वपूर्ण है कि इससे पहले, आप उनमें से किसी भी शेष कार्बनिक पदार्थ को निकालने के लिए उन्हें अच्छी तरह से धो लें।
- के लिये बीज स्तरीकरण, नम रसोई तौलिये या यदि संभव हो तो पीट काई के साथ एक वायुरोधी बैग तैयार करें। बीजों को तैयार क्यारी में रखें और बैग को 1 से 3 C के बीच फ्रिज में बंद करके रख दें। ऐसा करने का सबसे अच्छा समय सर्दियों में है, ताकि 2 महीने के स्तरीकरण के बाद, उन्हें लगाने का एक अच्छा समय हो। इस पूरे समय के दौरान, बिस्तर की नमी को नवीनीकृत करें जब यह बहुत अधिक सूख जाए, और समय-समय पर बैग को खोलें ताकि वे सांस लें और आप जांच सकें कि बीज पर कवक द्वारा हमला नहीं किया गया है।
- इस समय के बाद, आप कर सकते हैं शुरुआती वसंत में बीज हटा दें और उन्हें गमलों में लगा दें पोषक तत्वों से भरपूर उपयुक्त सब्सट्रेट के साथ तैयार छोटे वाले। बर्तनों को एक ऐसे बिंदु पर रखने की कोशिश करें जहाँ तापमान लगभग 20 C के आसपास स्थिर रहता है, और जब आप ध्यान दें कि सब्सट्रेट की ऊपरी परत सूख जाती है, तो धीरे से पानी का छिड़काव करते हुए उन्हें पानी दें। 2 से 8 सप्ताह में आपके बीज अंकुरित होने चाहिए।
अंगूर का पौधा कैसे लगाएं
जब आप बेल या बेल अंकुर कुछ के बारे में है 8 सेमी ऊँचायह एक बड़े बर्तन में प्रत्यारोपित होने के लिए तैयार होगा, लेकिन आपको इसे अभी भी घर के अंदर रखना होगा। केवल तभी जब वह 30 सेमी ऊंचाई तक पहुंचता है और कम से कम 5 चादरें आपको इसे इसके अंतिम स्थान पर हटा देना चाहिए।
आप कब जाते हैं बेल को उसके अंतिम स्थान पर रखेंसुनिश्चित करें कि मिट्टी में अच्छी जल निकासी और उपयुक्त पीएच है, जो अंगूर के प्रकार के आधार पर भिन्न होता है। रोपण के दो सप्ताह बाद, पौधों के चारों ओर की मिट्टी को खाद दें।
अंगूर, बेल या बेल के पौधे की देखभाल
ये हैं अंगूर या बेल के पौधे की देखभाल. इसलिए यदि आप जानना चाहते हैं कि अंगूर प्राप्त करने के लिए बेल की देखभाल कैसे की जाती है, तो इन युक्तियों पर ध्यान दें:
बेल के लिए रोशनी
सीधी घटना के साथ, बेल को दिन में 7 से 8 घंटे धूप की आवश्यकता होती है। जब तक आप असाधारण रूप से तेज धूप वाले क्षेत्र में नहीं रहते हैं, तो इसे वहां लगाएं जहां प्रकाश की घटना सबसे अधिक हो।
बेल की सिंचाई और जल निकासी
यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी में जल निकासी अच्छी हो, क्योंकि यह पौधा अतिरिक्त नमी को अच्छी तरह से संभाल नहीं पाता है। यदि आप इसे बहुत अधिक पानी देते हैं या अत्यधिक वर्षा और खराब जल निकासी के कारण यह पोखर जाता है, तो इस बात की बहुत संभावना है कि आपको अपनी बेल के स्वास्थ्य को बनाए रखने में समस्या होगी।
उत्तीर्ण
पहले उर्वरक के बाद, इसे वर्ष में एक बार, वसंत ऋतु में दोहराया जाना चाहिए। हम कृमि कास्टिंग जैसे जैविक उर्वरकों की सलाह देते हैं। इस अन्य ग्रीन इकोलॉजिस्ट लेख में हम आपको जैविक खाद क्या है, इसके प्रकार, लाभ और इसे कैसे करना है, इसके बारे में सब कुछ दिखाते हैं।
बेल पर चढ़ने और काटने के लिए आधार
अधिकांश बेलें पौधों पर चढ़ रही हैं और इसलिए उन्हें ठीक करने के लिए पेर्गोला, ट्रेलिस या अन्य समर्थन की आवश्यकता होती है। पौधे के पहले वर्षों में इसके लिए समर्थन तैयार करें और फिर इसे उन हिस्सों के माध्यम से निर्देशित करें जहां आप इसे विकसित करना पसंद करते हैं। इसी तरह, उचित प्रशिक्षण प्रूनिंग लागू करें। इस अन्य पोस्ट में हम आपको बताएंगे कि बेल की छंटाई कब और कैसे की जाती है।
अंगूर की कटाई कब करें
संभवतः आपके पास अपनी पहली अंगूर की फसल तब तक नहीं होगी जब तक बेल लगाने के 3 साल बाद. तीसरे वर्ष से, आप पहले से ही अपनी बेल पर कुछ फूल छोड़ कर देख सकते हैं कि वे अंगूर पैदा करने का व्यवहार कैसे करते हैं। उत्तरी गोलार्ध में, फसल गर्मियों के अंत में होती है, जबकि दक्षिण में यह मार्च के आसपास होती है।
अगर आप इसी तरह के और आर्टिकल पढ़ना चाहते हैं अंगूर के बीज अंकुरित करें: इसे कैसे करें और देखभाल करें, हम अनुशंसा करते हैं कि आप पौधों की खेती और देखभाल की हमारी श्रेणी में प्रवेश करें।
