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कृषि ज्ञान और कौशल को समाहित करती है जो हमें उस पर खेती करने और उससे माल प्राप्त करने के लिए भूमि पर काम करने की अनुमति देती है। इस ग्रीन इकोलॉजिस्ट लेख में हम बात करने जा रहे हैं व्यापक कृषि, यह क्या है, इसकी विशेषताएं, फायदे और नुकसान.
व्यापक कृषि वह है जो प्राकृतिक संसाधनों का लाभ उठाने पर ध्यान केंद्रित करती है जो क्षेत्र प्रदान करता है और इसे गहन कृषि के विपरीत के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। जबकि उत्तरार्द्ध सभी उपलब्ध साधनों (श्रम, रसायन, प्रौद्योगिकी) के साथ मिट्टी के उत्पादन को अधिकतम करने पर केंद्रित है, व्यापक कृषि के लिए विकल्प है, जैसा कि हमने ऊपर कहा है, क्षेत्र के लिए उपलब्ध संसाधनों का लाभ उठाएं।
व्यापक कृषि की विशेषताएं
यह देखते हुए कि व्यापक कृषि प्रति हेक्टेयर उत्पादन प्राप्त करता है जो गहन कृषि के साथ प्राप्त की तुलना में बहुत कम है, इसे विकसित किया गया है बड़े क्षेत्र और विस्तार, एक स्वीकार्य कुल उत्पादकता प्राप्त करने के लिए।
इस प्रकार की कृषि विशिष्ट है, या तो गरीब देशों या उन क्षेत्रों में जिनके पास अन्य प्रकार के कार्यों को करने के लिए मानव या तकनीकी संसाधन नहीं हैं, या उन क्षेत्रों में जहां मिट्टी खराब या शुष्क है। ढूँढना भी संभव है व्यापक कृषि जोत उन क्षेत्रों में जिनके पास भूमि के बड़े भूखंड हैं, या तो उनकी श्रम की कम आवश्यकता के कारण या पर्यावरण के अनुकूल विकल्प या पर्यावरण, चूंकि व्यापक कृषि लंबी अवधि में अधिक टिकाऊ हो सकती है, इस प्रकार पर्यावरण पर कम प्रभाव पड़ता है। कुछ क्षेत्रों में, व्यापक कृषि का उपयोग मुकाबला करने के लिए किया जाता है eutrophication, जिसमें पानी में पोषक तत्वों का अत्यधिक संचय होता है और इसकी प्रक्रिया के अंत में पारिस्थितिकी तंत्र के एक बड़े हिस्से की मृत्यु मानकर समाप्त हो जाता है, जो एक गंभीर पर्यावरणीय समस्या है। यहां आप यूट्रोफिकेशन क्या है के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।
यह बहुत आम है, क्योंकि व्यापक कृषि की विशेषताएं, जो से संबंधित है बारानी कृषि, इस प्रकार बड़ी संख्या में श्रमिकों या बहुत सारी औद्योगिक मशीनरी की आवश्यकता पर स्थापित होने के बजाय, स्थानीय वर्षा और जैविक उर्वरकों पर निर्भर खेतों का निर्माण करना।
व्यापक कृषि की सबसे आम फसलें
कुछ सबसे आम फसलें जो इस प्रकार की पाई जा सकती हैं वे हैं फलियां, अनाज, सब्जियां और फलों के पेड़:
- अनाज में गेहूं, बाजरा, जौ, राई और जई शामिल हैं।
- सबसे आम फलियां मूंगफली, लीमा बीन्स, छोले और मटर हैं।
- व्यापक वर्षा आधारित कृषि की सबसे विशिष्ट सब्जियां प्याज हैं, और सबसे आम बागवानी फल टमाटर और खरबूजे हैं।
- दूसरी ओर, इस तरह से उगाए जाने वाले फलों के पेड़ जैतून के पेड़, खुबानी के पेड़ और बादाम के पेड़ हैं।
- इसके अलावा, भूमध्यसागरीय क्षेत्र में व्यापक कृषि खेतों में भी आम तौर पर बेल की खेती की जाती है, इस प्रकार जैतून के पेड़ और गेहूं के साथ, क्षेत्र में तीन सबसे महत्वपूर्ण फसलें पूरी होती हैं।
व्यापक कृषि के लाभ
मुख्य व्यापक कृषि का लाभ यह तकनीकी और मानव संसाधनों पर उनकी कम मांग है, जो कुछ लोगों को बड़े खेतों को चलाने की अनुमति देता है, इस प्रकार उनकी कम सापेक्ष उत्पादकता के बावजूद पर्याप्त लाभ प्राप्त करने में सक्षम होता है।
यह भी एक है कृषि का प्रकार जो जैविक हो सकता है और कम पर्यावरणीय प्रभाव, हालांकि यह हमेशा ऐसा नहीं होता है। महान संसाधनों वाले कई आधुनिक देश अधिक तकनीकी व्यापक कृषि करते हैं जो अधिकतम पर्यावरणीय स्थिरता के साथ कृषि उत्पादों को प्राप्त करने पर केंद्रित है, यूट्रोफिकेशन जैसे प्रभावों के खिलाफ लड़ रहा है। इस अन्य ग्रीन इकोलॉजिस्ट लेख में आप जैविक खेती की खेती तकनीकों के बारे में अधिक देख सकते हैं।
कुछ फसलें, जैसे कि जैतून के पेड़, में अधिक उपज देते हैं व्यापक वर्षा आधारित कृषिचूंकि इसके फलों में पानी की मात्रा कम होती है, इसलिए इनसे अधिक मात्रा में तेल प्राप्त किया जा सकता है।
व्यापक कृषि के नुकसान
जैसा कि स्पष्ट है, व्यापक कृषि का सबसे महत्वपूर्ण नुकसान यह है कि गहन कृषि के विपरीत, खेती करने में समय लगता है। वित्तीय लाभ प्रदान करने के लिए लंबा.
इससे ज्यादा और क्या, व्यापक कृषि के लिए बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता होती है प्रति हेक्टेयर कम उत्पादकता की भरपाई करने के लिए काम करने के लिए भूमि।
व्यापक कृषि का एक और नुकसान यह है कि यह स्थानीय जलवायु के साथ आकस्मिकताओं से बहुत अधिक प्रभावित होता है। सूखा या पाला अप्रत्याशित कारण हो सकता है भारी नुकसान और, इस कारण से, कुछ क्षेत्रों में विकसित होने पर यह अधिक सीमित है, उष्णकटिबंधीय जलवायु और समशीतोष्ण भूमध्यसागरीय जलवायु सबसे आम है और इसके आवेदन के लिए उपयुक्त है।
व्यापक और गहन कृषि के बीच बुनियादी अंतर
इस प्रकार, जैसा कि हम पूरे लेख में और सारांश के रूप में देख पाए हैं, गहन और व्यापक कृषि के बीच मुख्य अंतर हैं:
- भूमि की आवश्यकता, व्यापक व्यापक होने के कारण।
- श्रम की मात्रा, गहन कृषि में अधिक लोगों की आवश्यकता है।
- खेती के लिए पानी और अन्य उत्पादों पर निर्भरता जो कृत्रिम (गहन) या प्राकृतिक (व्यापक) तरीके से उन तक पहुंचती है।
- गहन उत्पाद अधिक मात्रा में उत्पादों का उत्पादन करता है और इसलिए, अधिक लाभ होता है।
- गहन कृषि सामान्य रूप से मिट्टी और पर्यावरण के लिए अधिक हानिकारक है और व्यापक कृषि अधिक सम्मानजनक है, पूरी तरह से जैविक खेती बनने में सक्षम है।
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