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कई जगहों पर हमारे स्वास्थ्य के लिए गेहूं के रोगाणु के लाभकारी गुणों के बारे में बात करना आम है और वास्तव में, यह एक ऐसा उत्पाद है जो अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। उदाहरण के लिए, यह एक महान एंटीऑक्सीडेंट है, यह पाचन की सुविधा देता है और आंतों के संक्रमण को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, यह व्यापक रूप से त्वचा और बालों की उपस्थिति में सुधार करने के साथ-साथ इष्टतम पाचन के लिए और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए उपयोग किया जाता है।
यदि आप इस प्राकृतिक उत्पाद, साथ ही इसके लाभकारी गुणों और इसके संभावित मतभेदों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो इस ग्रीन इकोलॉजिस्ट लेख में हमसे जुड़ें जिसमें हम खोजते हैं गेहूं के रोगाणु के गुण, इसके लाभ, इसे कैसे लें और contraindications, अन्य पहलुओं में। इसे अच्छी तरह से जान लें और आप देखेंगे कि आप इसे अभी से अपने आहार में कैसे शामिल करना चाहते हैं।
गेहूं रोगाणु क्या है
जैसा कि नाम सुझाव देता है, रोगाणु बीज का वह भाग है जो अंकुरित होगा. यह आंतरिक भाग के बारे में है, जो अनाज में एक छोटी सी गांठ की तरह दिखता है, क्योंकि यह वह हिस्सा है जो एक नए पौधे को जन्म देगा, यह एक है पोषक तत्वों से भरपूर भोजन.
इसके अलावा, अधिकांश गेहूं उत्पादों, जैसे कि आटा, में गेहूं के रोगाणु मौजूद नहीं होते हैं, क्योंकि शोधन प्रक्रिया इसे हटा देती है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें फैटी एसिड की उच्च सामग्री है जो आटे की तेजी से खराब होने का पक्षधर है, जो उचित नहीं है।
यदि आप गेहूं के कीटाणु का सेवन करना चाहते हैं, तो आपको स्वयं साबुत अनाज उत्पादों, तेलों या गेहूं के बीजों पर जाना होगा, हालांकि विशेष उत्पाद भी हैं, जैसे कि गेहूं के बीज का पाउडर या फ्लेक्स।
गेहूं रोगाणु: गुण
गेहूँ के कीटाणु मुख्य रूप से उच्च पोषक तत्व वाले खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की उच्च मात्रा होती है, लेकिन इसमें फाइबर, ओमेगा 3 फैटी एसिड, विटामिन ए, बी, सी और डी और मैग्नीशियम, जस्ता, कैल्शियम जैसे खनिज भी होते हैं। , लोहा, फास्फोरस और पोटेशियम। पोषक तत्वों की इस समृद्ध संरचना के लिए धन्यवाद, ये हैं गेहूं के रोगाणु के मुख्य गुण:
- ऊर्जावान: इसकी उच्च कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन सामग्री के कारण, यह एथलीटों के लिए और उन लोगों के लिए एक असाधारण भोजन है, जिन्हें अपने आहार में ऊर्जा की अतिरिक्त आपूर्ति की आवश्यकता होती है।
- एंटीऑक्सीडेंट: यह एक उच्च क्षमता वाला एंटीऑक्सिडेंट भी है, जो शरीर को कोशिकाओं की समय से पहले उम्र बढ़ने में देरी करने में मदद करता है, जिसे हम त्वचा या बालों में अधिक देखते हैं लेकिन यह सभी अंगों के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।
- पाचन: फाइबर सामग्री के कारण यह आंतों का एक अच्छा नियामक है।
- पुनर्खनिजीकरण: यह कैल्शियम, जिंक, आयरन, फॉस्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होता है, जो इसे एनीमिया और ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम और उपचार में उपयोगी बनाता है।
- लिपिड कम करने वाला: यानी, इसमें कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करने की क्षमता है, जिससे स्वास्थ्य के लिए एक इष्टतम बिंदु पर खराब और अच्छे कोलेस्ट्रॉल दोनों स्तरों को बनाए रखने में मदद मिलती है
- हाइपोग्लाइसीमिनेटिंग: यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, लेकिन मधुमेह होने पर इसका सेवन करते समय आपको बहुत सावधान रहना होगा, जैसा कि हम बाद में चर्चा करेंगे।
गेहूं रोगाणु किसके लिए है - लाभ
यह भोजन हमारे स्वास्थ्य को बड़ी संख्या में लाभ प्रदान कर सकता है। यदि आप आश्चर्य करते हैं कि यह किस लिए है, तो खोजिए गेहूं के रोगाणु के मुख्य लाभ अगला:
- कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करता है और संचार प्रणाली को मजबूत करता है। इसके ओमेगा 3 फैटी एसिड और इसमें मौजूद फाइबर तथाकथित खराब कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ एक महान सहयोगी हैं। इसके अलावा, इस कारण से और इसकी कम सोडियम सामग्री के कारण भी, यह हृदय स्वास्थ्य में मदद करता है।
- रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है. गेहूं के रोगाणु की जस्ता सामग्री रक्त में शर्करा के अवशोषण में मदद करती है, इसे अत्यधिक मात्रा में जमा होने से रोकती है, एक ऐसा प्रभाव जिसका मधुमेह रोगी लाभ उठा सकते हैं। हालांकि, उन्हें सावधान रहना होगा क्योंकि बदले में यह कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत है, यानी शर्करा का और कितनी मात्रा में लिया जाता है और इंसुलिन से बने उपयोग के आधार पर यह कम या ज्यादा मदद कर सकता है।
- बहुत सारी ऊर्जा प्रदान करता है और, वास्तव में, यह इस भोजन के मुख्य लाभों में से एक है, जो हमें स्वस्थ ऊर्जा की एक अच्छी खुराक देता है। इसलिए, यदि आपको ऊर्जा की आवश्यकता है, तो इस तरह के उत्पादों को चुनें, न कि अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के लिए। खाने के लिए आदर्श है जब बाद में आप बहुत सारे खेल करने जा रहे हों या आप एक बौद्धिक अतिरेक करने जा रहे हों, उदाहरण के लिए, अध्ययन करने या परीक्षा देने के लिए।
- त्वचा में सुधार करता है और बालों और नाखूनों को मजबूत करता है. इसकी राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2) और विटामिन ई सामग्री हमारे बालों और नाखूनों और त्वचा दोनों की स्थिति में बहुत बड़ा योगदान देती है। इस आशय के लिए गेहूं के कीटाणु को निगलना और तेल में लगाना दोनों ही फायदेमंद होता है। मालिश में, यह विशेष रूप से लागू क्षेत्र में त्वचा को लचीलापन प्रदान करता है, हाइड्रेटिंग और स्पष्ट रूप से इसे सुधारता है।
- समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने में मदद करता है कोशिकाओं को अच्छी स्थिति में रखना। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण और इसकी उच्च विटामिन सामग्री इसे अपक्षयी रोगों के खिलाफ लड़ाई में ध्यान में रखने के लिए एक सहयोगी बनाती है।
- शाकाहारी और शाकाहारी भोजन के लिए बहुत उपयुक्त. शाकाहारी और शाकाहारी लोग गेहूं के कीटाणु को वनस्पति प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत पाएंगे, यही वजह है कि यह एक और भोजन है जो पशु मूल के लोगों को बदलने का काम करेगा।
- आंतों के संक्रमण में सुधार: जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, यह एक आसान पाचन में मदद करता है और आंतों के संक्रमण को नियंत्रित करने का भी काम करता है। इसलिए, हम अपने पाचन तंत्र को बेहतर बनाने के लिए इस भोजन से लाभ उठा सकते हैं।
गेहूं के रोगाणु कैसे लें
अब जब आप गेहूं के रोगाणु के गुण और लाभ जान गए हैं, तो आइए बात करते हैं गेहूं के रोगाणु और सबसे सामान्य खुराक कैसे लें एक ही दिन में सेवन करने के लिए।
गेहूं के रोगाणु कैसे लें - प्रारूप
आप पा सकते हैं साबुत गेहूं के बीज, पाउडर, गुच्छे, तेल या कैप्सूल. गेहूं के कीटाणु को अपने पसंदीदा प्रारूप में लेने के लिए इन युक्तियों का पालन करें:
- आप बारीक गुच्छे छिड़क सकते हैं या गेहूं के बीज का पाउडर रस में इसे हमारे व्यंजन या सलाद पर इस्तेमाल करने के लिए जैसे कि यह एक और मसाला था। इसे दूध या डेयरी उत्पादों में शामिल करना भी एक बहुत अच्छा विकल्प है, साथ ही इसे टॉर्टिला, मीटबॉल या हैमबर्गर के लिए भरने या आटा के हिस्से के रूप में उपयोग करना, दूसरों के बीच में।
- यदि आप इसका सेवन करते हैं गेहूं के बीज का तेलआप इसे सलाद ड्रेसिंग के हिस्से के रूप में या ग्रिल पर कुछ व्यंजन पकाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। रसोई में आपकी कल्पना द्वारा सीमा निर्धारित की जाती है!
- कुछ व्यंजनों में संयोजन करना बहुत आम है शराब बनानेवाला खमीर और गेहूं रोगाणु पाउडर या फ्लेक्स में, क्योंकि भोजन की खुराक के रूप में वे दोनों ऊर्जा की अतिरिक्त आपूर्ति देने के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। हालांकि, हम बाजार में कैप्सूल में ब्रेवर के खमीर और गेहूं के रोगाणु खाद्य पूरक भी पा सकते हैं, हालांकि उन्हें अलग से भी बेचा जाता है, कई लोग इन प्राकृतिक उत्पादों के अधिक गुणों से लाभ उठाने के लिए संयुक्त उत्पाद का चयन करते हैं।
- यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विशिष्ट उत्पाद के आधार पर, गेहूं के बीज के तेल का उपयोग खाना पकाने और मालिश दोनों में किया जा सकता है। इसी तरह, बाद वाले का उपयोग खोपड़ी की मालिश करने और बालों के मास्क के रूप में भी किया जा सकता है, इसे प्राकृतिक रूप से मजबूत करता है।
प्रति दिन कितना गेहूं रोगाणु लेना है - अनुशंसित खुराक
जब भोजन के रूप में लिया जाता है, तो वयस्कों में खपत की अनुशंसित मात्रा प्रति दिन 1 से 3 बड़े चम्मच गेहूं के बीज के गुच्छे या पाउडर के बीच होती है। बच्चों के लिए, खुराक प्रति दिन 1/1 या 1 बड़ा चम्मच है।
यह उत्पाद, अपने अधिकांश स्वरूपों में, रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए, क्योंकि यह बिना रोगाणु के गेहूं के डेरिवेटिव की तुलना में बहुत तेजी से खराब होता है।
गेहूं रोगाणु: मतभेद और दुष्प्रभाव
इसके कई लाभकारी गुणों के बावजूद, गेहूं के रोगाणु में कुछ मतभेद और दुष्प्रभाव भी होते हैं, जैसे किसी भी उत्पाद का दुरुपयोग या दुरुपयोग किया जाता है।
गेहूं रोगाणु मतभेद
- यह लस असहिष्णु के लिए उपयुक्त नहीं है।
- जिन लोगों को गेहूं या इसके किसी घटक से एलर्जी है, उन्हें इसके सेवन से बचना चाहिए।
- इसमें उच्च कैलोरी सामग्री होती है। इस कारण से, कम कैलोरी आहार में या वजन घटाने की प्रक्रिया में लोगों के लिए इसके सेवन की सिफारिश नहीं की जाती है, जब तक कि कोई विशेषज्ञ इसकी सिफारिश न करे।
गेहूँ के कीटाणु लेने के दुष्परिणाम
- इसके अधिक सेवन से डायरिया हो सकता है। गेहूं के कीटाणु की संरचना हमारे मल को नरम बना सकती है, इसलिए बड़ी मात्रा में इसका सेवन करने से मल आसानी से बाहर निकल सकता है।
- इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से किडनी की समस्या हो सकती है। रोगाणु ऑक्सालेट में बहुत समृद्ध है, इसलिए अनुशंसित मात्रा से अधिक मात्रा में नियमित रूप से निगलना, यह पत्थरों का निर्माण कर सकता है जो गुर्दे की नलिकाओं में समस्या पैदा कर सकता है।
यदि आपको गेहूं के रोगाणु के गुण, इसके लाभ और contraindications, साथ ही इसे लेने के सर्वोत्तम तरीके और अधिक विवरण जानना पसंद है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप प्राकृतिक उत्पादों की खोज जारी रखें जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं, इन दो लेखों के साथ ग्रीन इकोलॉजिस्ट द्वारा मैका के गुण, इसके लिए क्या है, लाभ और इसे कैसे लेना है और लौंग के गुण, इसके लिए क्या है और contraindications।
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