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प्लास्टिक पैकेजिंग के पर्यावरण के अनुकूल विकल्प के रूप में हम जिस पैकेजिंग का प्रस्ताव करने जा रहे हैं, वह तथाकथित स्मार्ट नहीं है। उनके पास एक भी नहीं है अभिनव डिजाइन. वे केवल गैर-प्लास्टिक कंटेनर हैं, जो अन्य सामग्रियों से बने होते हैं, जिसमें आम भाजक भोजन के भंडारण के लिए दिलचस्प विकल्प होते हैं। हमारे स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए भी गुणात्मक परिवर्तन प्राप्त करने के लिए उन्हें प्रतिस्थापित करना पर्याप्त होगा।
विभिन्न कारणों से, वे अधिक हैं पारिस्थितिक वह है कि प्लास्टिक. हमारे शरीर के लिए स्वस्थ, दोनों पहले उपयोग में और अगर हम उनका पुन: उपयोग करते हैं और दूसरी ओर, वे भी कम प्रदूषण करते हैं, क्योंकि जैसा कि ज्ञात है, प्लास्टिक बायोडिग्रेडेबल नहीं है, ठीक है।
सिद्धांत रूप में कम से कम, वे सभी हैं फिट प्लास्टिक सहित भोजन को स्टोर करने के लिए, जब तक कि वह प्लास्टिक हो या, सामान्य रूप से, ऐसी सामग्री जो इस संबंध में नियमों द्वारा स्थापित आवश्यकताओं को पूरा करती हो।
प्लास्टिक सामग्री के मामले में, हालांकि, कानूनी रूप से उपयुक्त और खाद्य उपयोग के लिए अनुमत होने के बावजूद, यह भी सच है कि उनकी संरचना में ऐसे तत्व शामिल हैं जो कई अध्ययनों में स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं। दूसरों के बीच, फ़ेथलेट्स, बिस्फेनॉल ए (बीपीए) या पीसीबी।
यद्यपि प्लास्टिक विभिन्न प्रकार के होते हैं, वे आम तौर पर विषाक्त पदार्थों को छोड़ते हैं या हानिकारक कण के लिए स्वास्थ्यजिसे हम खाने के साथ खा लेते हैं। खासकर जब कंटेनर और सामग्री दोनों गर्म हों या बस समय के साथ उनके उपयोग के कारण हों।
इस प्रकार, इस कहावत का पालन करते हुए कि रोकथाम बेहतर है, सबसे समझदारी की बात यह है कि हमारे फ्रिज और पेंट्री को अधिक सामग्री के कंटेनरों से जुआ और भरना नहीं है। स्वस्थ यू टिकाऊ, कांच या स्टेनलेस स्टील की तरह, मान लें।
प्लास्टिक के लिए शिकार
इन समयों में, घोषित करें युद्ध तक प्लास्टिक रसोई में यह काफी बहादुरी का कार्य है। यद्यपि अनंत विकल्प हैं, उनकी उपस्थिति को समाप्त करना हमेशा आसान नहीं होता है, आंशिक रूप से क्योंकि वर्तमान के खिलाफ जाना मुश्किल है, और आज प्लास्टिक पैकेजिंग, भोजन और गैर-खाद्य का राजा है।
इस पोस्ट में हम आपको आसानी से मिलने वाले विकल्प देने जा रहे हैं जो हमारे स्वास्थ्य और ग्रह के लिए पर्यावरण के अनुकूल लाभों का प्रतिनिधित्व करते हैं, इस दूसरे पहलू में, या तो इसके कारण सहनशीलता या इसलिए कि वे बायोडिग्रेडेबल हैं।
ग्लास टपर्स
टपरवेयर ग्लास कंटेनर बहुत लोकप्रिय हैं, इसलिए उन्हें ढूंढें और हमारे लिए काम करने वाले आकार और मॉडल चुनें। व्यावहारिक यह आसान है। विशेष रूप से, वे बहुत उपयोगी होंगे, जब उन्हें भंडारण के रूप में उपयोग करने के अलावा, सामग्री गर्म या बाद में गर्म होती है, या तो माइक्रोवेव में या पिकनिक पर जाते समय या किसी अन्य कारण से उन्हें धूप में उजागर करती है।
कुछ मॉडल उन्हें सीधे टेबल पर ले जाने की अनुमति देते हैं, इस प्रकार हमें प्लेटों के उपयोग से बचाते हैं, एक फायदा जो हर चीज के बारे में सोचने के लिए भी है वातावरण, क्योंकि हम अधिक बर्तन धोने से बचते हैं। सामान्य तौर पर, कांच एक बहुत ही सुरक्षित सामग्री है। हमें शायद ही ऐसे अन्य लोग मिलेंगे जो हमें स्वास्थ्य और पर्यावरण के संबंध में सुरक्षा की अधिक गारंटी प्रदान करते हैं।
और अन्य सामग्री?
दरअसल, क्रिस्टल है सुरक्षित सामग्री (यद्यपि ढक्कन प्लास्टिक से बने होते हैं क्योंकि वे भोजन के संपर्क में नहीं होते हैं, यह कोई समस्या नहीं है), लेकिन प्लास्टिक की तुलना में स्टेनलेस स्टील, सिलिकॉन जैसे अन्य पारिस्थितिक सामग्री से बने कंटेनरों का उपयोग करना हमेशा बेहतर होगा। या बाँस, दूसरों के बीच में ..
स्टेनलेस स्टील बहा रहा है कणों आकार में लगभग अदृश्य है, लेकिन अगर हम उन्हें कांटे या अन्य रसोई के बर्तनों से रगड़ते समय खरोंच नहीं करते हैं, तो यह भी महत्वपूर्ण नहीं है। बांस एक और विकल्प है, हालांकि काफी असामान्य है, और सिलिकॉन भी है, जो अधिक से अधिक आम होता जा रहा है। यह अवशेष नहीं छोड़ता है और गर्मी के प्रति इसकी उच्च सहनशीलता इसके दो फायदे हैं, लेकिन ध्यान रखें कि अलग-अलग गुण हैं और इसलिए, अलग-अलग गर्मी प्रतिरोध भी हैं और यहां तक कि इसकी स्थायित्व भी परिवर्तनीय है।
कांच का जार
नट्स, पास्ता, चावल, चीनी और कई अन्य खाद्य पदार्थों को स्टोर करने के लिए उपयोग किए जाने वाले कांच के जार एक अन्य पर्यावरण के अनुकूल विकल्प हैं जो पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग का चयन करते समय फर्क कर सकते हैं। ग्लास ट्यूपर्स की तरह, इस मामले में भी सभी मामलों में इसका उपयोग करना सुविधाजनक है।
एक बार फिर, गीले खाद्य पदार्थों को स्टोर करने के लिए आदर्श कंटेनरों का चयन करते समय इसकी विशेष सुविधा को रेखांकित करना महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, जैम, जैतून या तेल में पनीर, क्योंकि प्लास्टिक के कंटेनर जहरीले पदार्थ छोड़ते हैं। साथ ही इन मामलों में प्लास्टिक गर्म होने पर खतरनाक है। अंत में, ढक्कन किसी भी सामग्री से बने हो सकते हैं, क्योंकि वे भोजन, आदर्श रूप से वायुरोधी, बांस या अन्य टिकाऊ सामग्री के संपर्क में नहीं हैं।
रचनात्मक रीसाइक्लिंग समाधान
रचनात्मक रीसाइक्लिंग के साथ लॉन्च करते समय यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हमें क्या चाहिए। महत्वपूर्ण बात यह है कि जगह और भोजन के प्रकार के आधार पर सही कंटेनर चुनना है।
अन्य मुद्दों के अलावा, आइए हम भोजन को इससे बचाने के महत्व को ध्यान में रखें कीड़े, इस मामले में हमें एक भली भांति बंद करने की तलाश करनी होगी, या इसके ठीक विपरीत, एक आवरण की भी आवश्यकता नहीं है यदि हम जो खोज रहे हैं वह केवल हाथ बढ़ाकर भोजन तक पहुंचने में सक्षम होना है।
एक बार सबसे सुविधाजनक डिजाइन चुन लिए जाने के बाद, आइए उन कांच के जार का उपयोग करें जिन्हें हमने संग्रहीत किया है, उनके पुन: उपयोग की प्रतीक्षा कर रहे हैं। या, क्यों नहीं, जैसा कि ऊपर की छवि में देखा जा सकता है, आइए कपड़े के स्क्रैप का लाभ उठाकर उन्हें नट्स, सब्जियों या अन्य खाद्य पदार्थों के लिए छोटे कंटेनर में बदल दें। हमेशा की तरह, जब घरेलू पुनर्चक्रण की बात आती है, तो कल्पना शक्ति है…
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