SOLANÁCEAS: वे क्या हैं और उदाहरण

परिवार Solanaceae यह हमारे पूरे ग्रह में सबसे बड़े और सबसे व्यापक पौधों के परिवारों में से एक है। इस विशेष परिवार से संबंधित 2,500 से अधिक प्रजातियों की खोज की गई है और वे हमारे जीवन को बहुत अलग तरीके से प्रभावित करने में सक्षम हैं। और, हालांकि नाइटशेड की सूची में ग्रह पर कुछ सबसे जहरीले और जहरीले पौधे शामिल हैं, हम आपको यह भी दिखाना चाहते हैं कि कौन सी सब्जियां नाइटशेड परिवार से संबंधित हैं। हाँ, जैसा कि आपने अभी पढ़ा। कई सब्जियां जो हम रोजाना खाते हैं और सबसे अधिक बार नाइटशेड पौधे होते हैं, जैसे आलू या टमाटर। इसके अलावा, एक जिज्ञासा के रूप में, नाइटशेड को अंग्रेजी में के रूप में जाना जाता है "नाइटशेड" जिसका अनुवाद "रात की छाया" के रूप में किया जा सकता है और जिसका अर्थ मानवता के ऐतिहासिक अतीत से जुड़ा हुआ है, जब उनमें से कई का उपयोग अनुष्ठान करने के लिए किया जाता था।

तो अगर आप जानना चाहते हैं नाइटशेड क्या हैं और इनके उदाहरण क्या हैं?हम आपको उनके बारे में और जानने के लिए थोड़ा और पढ़ना जारी रखने के लिए आमंत्रित करते हैं और संयोग से, उन नाइटशेड के प्रकारों की समीक्षा करें जिन्हें आप पहले से जानते हैं और कुछ नए खोजते हैं। इस पाठ के ठीक अंत में आपको खाद्य नाइटशेड और विषाक्त नाइटशेड के कई उदाहरणों के साथ एक सूची मिलेगी जिसे हम एक साथ समूहित करेंगे ताकि आपके लिए उनकी मुख्य विशेषताओं को जानना और भी आसान हो जाए।

नाइटशेड क्या हैं

नाइटशेड पौधे वे एक परिवार हैं जो भीतर हैं आवृत्तबीजी. ये, सामान्य तौर पर, आमतौर पर या तो शाकाहारी या झाड़ीदार होते हैं। लगभग 95 प्रजातियों में समूहीकृत वे खोजे गए हैं 2,500 से अधिक प्रजातियां इस खास परिवार से अलग। इसके अलावा, सोलानेसी का व्यापक वितरण उष्णकटिबंधीय और गर्म क्षेत्रों के साथ-साथ समशीतोष्ण और ठंडे क्षेत्रों में भी होता है। हालांकि, अधिकांश अमेरिकी महाद्वीप में और कुछ अन्य यूरेशिया, अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया के क्षेत्र में समूहीकृत हैं।

ये पौधे, उनकी विस्तृत विविधता के कारण, वार्षिक, द्विवार्षिक या बारहमासी हो सकते हैं। एक और आम विशेषता यह है कि उनमें ज्यादातर भूमिगत कंद होते हैं। हालांकि, इस परिवार का सबसे विशिष्ट हिस्सा अपने स्वयं के अल्कलॉइड की उच्च सामग्री है जो उच्च स्तर पर होने पर स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।

हालांकि, अधिकांश नाइटशेड का उपयोग उनके कई उपयोगों के लिए किया जाता है, कुछ फार्मास्यूटिकल्स भी। दुनिया भर में इन पौधों का आर्थिक महत्व तब बढ़ जाता है जब हम अपने आहार से आलू, टमाटर या मिर्च जैसे खाद्य पदार्थों को खत्म करने के बारे में सोचते हैं। और इसी तरह, कुछ मामलों में, उनके उपभोग के लिए मतभेदों के बावजूद सिगरेट का उत्पादन बंद कर दें, क्योंकि तंबाकू का पौधा इस परिवार से संबंधित है।

अंत में, हम इस परिवार के कुछ पौधों को भी उजागर करना चाहते हैं, जो इन हड़ताली फलों के न होने के बावजूद, उनकी सुंदरता के लिए अत्यधिक मूल्यवान हैं, जैसे कि पेटुनिया। और यह है कि सभी नाइटशेड अपने फूलों के मौसम में एक उपहार देते हैं। तो इस सब के लिए चाहे आप उन्हें अपने बगीचे में, अपने बगीचे में या अपने घर के अंदर देखें, इस परिवार के महत्व को याद रखें जो आपके दैनिक जीवन में आपके साथ रहता है।

सोलानेसी विशेषताएं

ये हैं नाइटशेड पौधों की मुख्य विशेषताएं:

अधिकांश नाइटशेड पौधों की पत्तियाँ सरल होती हैं और तने पर बारी-बारी से व्यवस्थित होती हैं। इसके अलावा, उनके पास आमतौर पर लोब मार्जिन होते हैं और कई मामलों में रीढ़ के साथ।
सोलानेसी हेर्मैफ्रोडाइट पौधे हैं जो एक्टिनोमोर्फिक और जाइगोमोर्फिक दोनों तरह के फूल पेश करते हैं, जो आम तौर पर कुछ विशिष्ट प्रजातियों में पुष्पक्रम के रूप में एकान्त में व्यवस्थित होते हैं, दोनों एक्सिलरी और टर्मिनल। इनका आकार आमतौर पर कैंपानुलेट होता है।
इसके फलों के लिए, वे आमतौर पर जामुन या ड्रूप होते हैं।
बीज सीधे या घुमावदार भ्रूण के साथ द्विबीजपत्री होते हैं। इसके अलावा, इस परिवार से संबंधित अधिकांश प्रजातियों में वे पॉलीप्लोइड हैं।
इसकी रासायनिक संरचना में एल्कलॉइड शामिल हैं, जैसे कि एट्रोपिन, हायोसायमाइन या निकोटीन, जो सोलानेसी परिवार के भीतर कई जहरीली प्रजातियों में आम है।
सोलानेसी में अन्य पदार्थ भी होते हैं, जैसे कैप्सैकिन, एक ओलेरोसिन जो आमतौर पर हल्के परेशान प्रभाव का कारण बनता है और मिर्च के मामले में मसालेदार स्वाद होता है।
अंत में, उनके पास सोलनिन है। यह जहरीला, कड़वा स्वाद वाला ग्लाइकोकलॉइड कुछ खाद्य नाइटशेड के पत्तों, फलों और कंदों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है। इसलिए, इन सब्जियों को खाने की सलाह नहीं दी जाती है यदि हम देखते हैं कि त्वचा को हटाने के बाद शेष परत हरी है। यह हमारे शरीर में पेट की समस्या और अन्य गंभीर लक्षण पैदा कर सकता है।