ब्लूबेरी एक छोटा झाड़ी है, जंगली में आधा मीटर तक ऊँचा, मूल रूप से जंगलों में रहने वाला, जिसकी मिट्टी कटाव से बचाती है। यह शंकुधारी जंगलों और हीथ को तरजीह देता है।
पोलैंड जैसे देशों में इसके फलों को हमेशा भोजन के रूप में बहुत सराहा गया है, जहां वे आपको मीठे ब्लूबेरी सॉस के साथ स्पेगेटी की एक प्लेट परोस सकते हैं। हालांकि, पिछले दशक में इन फलों की मांग उनके गुणों के कारण नाटकीय रूप से बढ़ी है: वे विटामिन में बहुत समृद्ध हैं और विरोधी भड़काऊ गुण हैं; यह उत्सुक है कि ताजे रेचक होते हैं और सूखे का सेवन विपरीत प्रभाव डालता है।
ब्लूबेरी कैसे उगाएं
हम अपने बगीचे या बगीचे में ब्लूबेरी उगा सकते हैं, क्योंकि यह बहुत आभारी झाड़ी है। आवश्यक है थोड़ी अम्लीय मिट्टी, 4 और 5 के बीच एक पीएच के साथ, जो यदि आवश्यक हो तो सिंचाई के पानी को अम्लीकृत करना जारी रखेगा (यदि इसे अक्सर चूने के पानी से पानी पिलाया जाता है, तो जमीन क्षारीय हो जाती है)।
रोशनी की बहुत जरूरत है, लेकिन अत्यधिक गर्मी पसंद नहीं है; इसलिए यह उत्तरी स्थानों का विशिष्ट पौधा है। न ही उसे हवा पसंद है; इस प्रकार, यदि हमारी भूमि एक हवादार क्षेत्र में स्थित है, तो इसे झाड़ीदार हेजेज के साथ संरक्षित करना आवश्यक हो सकता है, या उन्हें बचाने के लिए पेड़ों के बीच रोपण करना आवश्यक हो सकता है।
मंजिल होनी चाहिए हमेशा गीला, हालांकि जलभराव नहीं। वे ठंढ का अच्छी तरह से विरोध करते हैं; क्या अधिक है, ठंडे सर्दियों के कम तापमान का मतलब है कि फूल आगे नहीं बढ़ते हैं और इस प्रकार यह अधिक प्रचुर मात्रा में और एक समान होगा।
ब्लूबेरी की विशेषताएं और देखभाल
मूल तीन में ब्लूबेरी की कई उप-किस्में हैं: काला, लाल और नीला. चूंकि यह एक स्व-परागण करने वाला पौधा है, इसलिए हमें इसके फल देने के लिए एक से अधिक किस्मों को लगाने की आवश्यकता नहीं है, हालाँकि यदि हम कई प्रजातियाँ लगाते हैं तो ये उच्च गुणवत्ता वाले होंगे।
करौंदा शरद ऋतु में लगाए जाते हैं पंक्तियों के बीच 3 मीटर और पौधों के बीच 1.5 मीटर की दूरी पर। फल गर्मियों में पकते हैं और औसत उत्पादन 1 किलो प्रति वर्ग मीटर है।
फलों को जाली से बचाना न भूलें! पक्षी उन्हें इतने स्वादिष्ट लगते हैं कि वे उनका विरोध नहीं कर सकते।
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