टर्बो किचन एक छोटा सा आविष्कार है जो अनुमति देता है अधिक कुशलता से पकाना और लकड़ी के चिप्स से सुरक्षित। टर्बो किचन में खाना पकाने के लिए एक प्लेट लगाई जाती है। खाना पकाने के लिए आवश्यक गर्मी तेजी से और अधिक कुशलता से आती है, निचले हिस्से में स्थापित छोटे प्रशंसकों के लिए धन्यवाद। इस ग्रीन इकोलॉजिस्ट लेख में, हम समझाते हैं कुशल और पारिस्थितिक टर्बो रसोई के क्या फायदे हैं।
टर्बो किचन के मुख्य लाभ
टर्बो किचन के साथ, जलाऊ लकड़ी, पैसा और समय बचाता है. लेकिन इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह लगभग कोई धुआं नहीं छोड़ता है, जिससे खाना पकाने की प्रक्रिया अधिक सुरक्षित हो जाती है। भोजन, इस बीच, वे तेजी से पकाते हैं और अधिक सजातीय तरीके से। टर्बो किचन एक आविष्कार है जो अल साल्वाडोर से आता है।
पारिस्थितिक आविष्कार लगभग चार इंच के जलाऊ लकड़ी के टुकड़ों के साथ काम करता है। इस स्टेनलेस स्टील से बना और सिलेंडर के आकार की संरचना में दस एयर नोजल वाली एक डिस्क और एक आंतरिक पंखा होता है जो विद्युत ऊर्जा के साथ काम करता है। एक स्टील प्लेट जो एयर इनलेट या आउटलेट को नियंत्रित करती है। इसमें एक दबावयुक्त दहन प्रणाली होती है, जहां उत्पन्न होने वाली गर्मी को एक बिंदु पर प्रशासित किया जाता है।
इस आविष्कार के उद्देश्यों में से एक, जैसा कि हम कहते हैं, सल्वाडोरन, है पेड़ों की कटाई कम करें उस देश में। लेकिन जहरीली गैसों का उत्सर्जन न करके यह एक स्वस्थ वातावरण में भी योगदान देता है। गर्मी, कार्बन डाइऑक्साइड और पानी का उत्सर्जन करता है। इसका निर्माता इसे "श्वास मशीन" कहता है, क्योंकि यह मनुष्यों के समान घटकों का उत्सर्जन करता है और जिसे प्रकृति के जैविक चक्र में फिर से एकीकृत किया जा सकता है: तीन तत्वों को पौधों द्वारा अवशोषित किया जा सकता है और ऑक्सीजन में परिवर्तित किया जा सकता है।
आविष्कारक का नाम रेने नुनेज़ है और वह आशा करता है कि टर्बो रसोई को अन्य देशों, जैसे मेक्सिको, अर्जेंटीना या संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्यात किया जाएगा। जलाऊ लकड़ी से भरा एक जूता बॉक्स एक सप्ताह के लिए चार लोगों के औसत परिवार को पकाने के लिए पर्याप्त है।
इस परियोजना ने संयुक्त राष्ट्र का ध्यान आकर्षित किया है, जो अल सल्वाडोर में गरीब परिवारों को 100,000 इकाइयों को वितरित करने के लिए सहयोग करेगा।
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