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जानवरों के अलावा, संवहनी पौधे एकमात्र जीवित प्राणी हैं जो ऊतक पेश करते हैं, जिसे उन्होंने अपने विकासवादी इतिहास के दौरान स्वतंत्र रूप से हासिल किया है, यही कारण है कि दोनों प्रकार के ऊतक, जानवर और पौधे, उनके बीच अंतर मौजूद हैं उनके समरूपता के बावजूद।
इकोलॉजिस्टा वर्डे में हम यह बताना चाहते हैं कि वे क्या हैं, सामान्य विशेषताएं और पौधों के ऊतकों के प्रकार मौजूदा, उनके संबंधित कार्यों के अलावा। इसका उद्देश्य पौधों के ऊतकों और जानवरों की उत्पत्ति के बीच के अंतरों को उजागर करना है।
पौधे के ऊतक: वे क्या हैं और उनकी विशेषताएं क्या हैं
ऊतक कोशिकाओं के संगठित समूह होते हैं जो एक सामान्य कार्य, प्रकृति और भ्रूण की उत्पत्ति साझा करते हैं। पौधों में कई विभेदित कोशिका प्रकार होते हैं जो विभिन्न ऊतकों को बनाने के लिए एकजुट होते हैं, चाहे वे सरल हों या जटिल, यह इस बात पर निर्भर करता है कि उनके पास एक या अधिक कोशिका प्रकार हैं या नहीं। प्रत्येक पौधे के ऊतक का एक कार्य होता है और, अन्य ऊतकों के साथ मिलकर, वे पत्तियों, फूलों, जड़ों और तनों जैसे अंगों का निर्माण कर सकते हैं। अलग पौधों के ऊतकों के प्रकार में समूहीकृत हैं: विभज्योतक ऊतक और स्थायी या निश्चित ऊतक (ये सेकंड, बदले में, सरल और जटिल में भिन्न होते हैं)।
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पौधों के ऊतकों के प्रकार और उनके कार्य
एक बार जब हमने यह निर्धारित कर लिया कि पौधे के ऊतक क्या हैं और उनकी विशेषताएं क्या हैं, तो हम इसका हवाला देंगे मौजूदा पौधों के ऊतकों के प्रकार और उनके कार्य. विभिन्न प्रकार के विद्यमान पादप ऊतक, सरल या जटिल होने के अलावा, में वर्गीकृत किए जाते हैं तीन प्रणालियाँ: सुरक्षात्मक, मौलिक और संवहनी।
सुरक्षा प्रणाली
यह बना है एपिडर्मिस, जो कोशिकाओं की एक परत से बना एक ऊतक है जो पौधे की जड़ों, तना, पत्तियों और फूलों को ढकता है। यह पौधे को पानी के नुकसान से बचाता है, कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन के आदान-प्रदान को नियंत्रित करता है और जड़ों में, सब्सट्रेट से पानी और पोषक तत्वों को अवशोषित करता है। स्टेम और पत्तियों पर एपिडर्मिस में रंध्र नामक छिद्र होते हैं, जिसके माध्यम से वे कार्बन डाइऑक्साइड, जल वाष्प और ऑक्सीजन फैलाते हैं। एपिडर्मल कोशिकाएं एक छल्ली से ढकी होती हैं जिसमें मुख्य रूप से एक मोमी पदार्थ होता है जो उन्हें क्यूटिन नामक पानी के नुकसान से बचाता है। जल संरक्षण में सहायता के लिए रेगिस्तान और अन्य शुष्क क्षेत्रों में पौधों में अक्सर मोटे क्यूटिकल्स होते हैं।
मौलिक प्रणाली
पैरेन्काइमा, कोलेन्काइमा और स्क्लेरेन्काइमा से मिलकर बनता है।
- पैरेन्काइमल कोशिकाएं वे पौधों की तथाकथित प्राथमिक कोशिका भित्ति बनाते हैं और उनके कार्यों में प्रकाश संश्लेषक गतिविधि, ऊतक क्षति की चिकित्सा और मरम्मत और पोषक तत्वों का भंडारण शामिल है।
- कोलेनकाइमा यह एक सहायक ऊतक है (प्रतिरोध और लचीलापन प्रदान करता है) जो अधिमानतः बढ़ते अंगों (युवा डंठल, तना, पत्ते, फल, आदि) या शाकाहारी पौधों के अपरिपक्व अंगों में पाया जाता है। यह क्लोरोप्लास्ट के साथ जीवित कोशिकाओं से बना है। Collenchyma को उस तरीके के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है जिसमें इसकी कोशिका की दीवारों की मोटाई में वृद्धि होती है: कुंडलाकार (सजातीय मोटा होना जो एक गोलाकार कोशिका प्रकाश देता है), कोणीय (कोणों पर मोटा होना, एक बहुभुज कोशिका प्रकाश देता है), लैकुने (मुख्य रूप से कोशिका की दीवारों में मोटा होना) जो इंटरसेलुलर स्पेस को परिसीमित करते हैं) और लैमिनार (केवल पेरिक्लिनल दीवारों में मोटा होना, लेकिन रेडियल में नहीं, कोलेनकाइमा की चादरों का आभास देना)।
- स्क्लेरेनकाइमा यह वयस्क अंगों का सहायक ऊतक है जो पहले ही बढ़ना बंद कर चुका है और उनका विकास फाइटोहोर्मोन द्वारा नियंत्रित होता है। यह कोशिकाओं से बना होता है, जो प्राथमिक सेलूलोज़ दीवार के साथ, लिग्निन जमा के कारण एक बहुत मोटी और कठोर माध्यमिक दीवार बनाती है, इस प्रकार कोलेनकाइमा से भी अधिक प्रतिरोध प्रदान करती है। स्क्लेरेन्काइमा को दो बड़े समूहों में विभाजित किया गया है: छोटी कोशिकाएँ (जिन्हें स्क्लेरिड्स या स्टोन सेल के रूप में भी जाना जाता है) और बहुत लम्बी कोशिकाएँ जिन्हें स्क्लेरेन्काइमा फ़ाइबर कहा जाता है।
नाड़ी तंत्र
फ्लोएम और जाइलम द्वारा निर्मित। संवहनी ऊतक पौधे के विभिन्न भागों के बीच पदार्थों का परिवहन करते हैं।
- फ्लाएम कार्बनिक यौगिकों को वहन करता है जो पौधे भोजन के रूप में उपयोग करते हैं, विशेष रूप से सुक्रोज। जाइलम में पानी और घुलनशील पोषक तत्व होते हैं। संवहनी ऊतक लंबे और पतले होते हैं और सिलेंडर बनाते हैं जिसके माध्यम से पोषक तत्वों का परिवहन किया जाता है। संवहनी ऊतक भी दो प्रकार के ओएस के साथ शामिल होता है, जो ऊतक होते हैं जिनमें अविभाजित कोशिकाएं होती हैं जो पौधे के विकास के दौरान कार्य करती हैं। संवहनी ऊतक के साथ आने वाले विभज्योतक कैंबियम कॉर्क और संवहनी कैंबियम हैं। ये विभज्योतक संवहनी ऊतकों की वृद्धि से जुड़े होते हैं।
- जाइलम या लॉग यह एक प्रवाहकीय ऊतक है जो पूरे पौधे के माध्यम से जड़ से रस (पानी और खनिज लवण और कार्बनिक यौगिकों) के परिवहन के लिए जिम्मेदार है, और पौधे और यांत्रिक प्रतिरोध के लिए एक समर्थन के रूप में भी कार्य करता है। यह एक जटिल ऊतक है क्योंकि यह विभिन्न प्रकार के तत्वों से बना होता है: कंडक्टर (ट्रेकिआ और ट्रेकिड्स), पैरेन्काइमल, स्रावी (रेसिनिफेरस, लैटिसिफेरस) और जाइलरी फाइबर (लिब्रिफॉर्म, फाइब्रोट्रैचिड, सेप्टेट फाइबर और म्यूसिलगिनस फाइबर)।
पौधे के ऊतकों और पशु ऊतकों के बीच अंतर
पौधे के ऊतकों और पशु ऊतकों के बीच अंतर वे अपनी संवैधानिक कोशिकाओं में झूठ बोलते हैं, क्योंकि इस तथ्य के बावजूद कि दोनों प्रकार यूकेरियोटिक हैं, वे उनके बीच भेदों की एक श्रृंखला प्रस्तुत करते हैं:
- पादप कोशिकाएँ गतिहीन होती हैं, जबकि पशु जीवों की कोशिकाएँ गति कर सकती हैं।
- पादप कोशिकाओं में क्लोरोफिल जैसे वर्णक होते हैं, जिनमें जानवरों की कमी होती है।
- पादप कोशिकाओं में जंतु कोशिकाओं के विपरीत स्वपोषी उपापचय होता है, जो विषमपोषी होते हैं।
- पौधों की कोशिकाओं में जानवरों के विपरीत असीमित वृद्धि दिखाई देती है, जिनकी वृद्धि में सीमा होती है।
- पादप कोशिकाओं, प्लाज्मा झिल्ली (पशु कोशिकाओं में भी मौजूद) के अलावा, एक कोशिका भित्ति होती है जो कठोरता प्रदान करती है।
- सभी पादप कोशिकाओं में रिक्तिकाएँ होती हैं, जो प्लाज्मा झिल्ली द्वारा सीमित डिब्बे होते हैं जिनमें पानी, एंजाइम और शर्करा जैसे पदार्थ होते हैं और जो केवल कुछ पशु कोशिकाओं में मौजूद होते हैं।
- पादप कोशिकाओं में आमतौर पर सेंट्रोसोम की कमी होती है, एक कोशिकीय अंग जो पशु कोशिकाओं में मौजूद होता है।
- पौधे जो पौधे के ऊतकों को बनाते हैं वे आम तौर पर एक ऊतक से दूसरे ऊतक में अंतर करने में सक्षम होते हैं, लेकिन पशु कोशिकाओं में यह क्षमता नहीं होती है।
- पादप कोशिकाएँ एक संरचनात्मक कार्य के साथ ऊतक बनाती हैं और पशु कोशिकाएँ हरकत क्रिया के साथ ऊतक बनाती हैं।
इस अन्य पोस्ट में आप जानवरों के ऊतकों के प्रकारों के बारे में बहुत कुछ जान सकते हैं। इसके अलावा, हम इस ज्ञान को पूरा करने के लिए इस अन्य लेख की अनुशंसा करते हैं: जानवरों और पौधों की कोशिकाओं के बीच समानता और अंतर।
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