आसुत जल वह जल है जो आसवन नामक एक प्रक्रिया के माध्यम से शुद्धिकरण के लिए प्राप्त भाप के वाष्पीकरण और संघनन की प्रक्रिया से गुजरा है। इसलिए, यह प्रकृति में जितना हम पाते हैं उससे कहीं अधिक शुद्ध पानी है और यह हमारे दैनिक जीवन के कई पहलुओं के लिए हमारी सेवा करता है, भले ही हम इसके बारे में बहुत जागरूक न हों।
यदि आप इस प्रकार के पानी के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो पढ़ना जारी रखने में संकोच न करें, क्योंकि इस ग्रीन इकोलॉजिस्ट लेख में हम समझाते हैं आसुत जल क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है?. इस व्यावहारिक मार्गदर्शिका के साथ आसुत जल के उपयोग और बहुत कुछ के बारे में जानें।
आसुत जल एक प्रकार का होता है शुद्ध पानी जो एक आसवन प्रक्रिया के माध्यम से प्राप्त किया जाता है जिसमें पानी का उबलना और वाष्पीकरण एक स्थिर और बाद में उत्पन्न संघनित जल वाष्प के संग्रह में अशुद्धियों के साथ। आसुत जल तैयार करने के लिए स्रोत जल विभिन्न स्रोतों से आ सकता है, जैसे कि नल, समुद्र, बर्फ, नदियाँ और धाराएँ, पौधे या कुएँ।
जैसे ही पानी वाष्पित होता है, अशुद्धियाँ दूर होती हैं इसमें मौजूद हैं, चाहे वे लवण, खनिज, धातु या संभावित हानिकारक सूक्ष्मजीव हों। यह वही है जो आसुत जल को फ़िल्टर किए गए पानी से अलग करता है, जहां रोगाणुओं लेकिन सभी खनिजों को नहीं हटाया जाता है।
हालांकि, साथ जल आसवनचूंकि अधिकांश खनिजों और धातुओं को त्याग दिया जाता है, स्रोत पानी की शुद्धता अभी भी महत्वपूर्ण है क्योंकि कुछ अशुद्धियां (उदाहरण के लिए, पारा या वाष्पशील कार्बनिक यौगिक जैसे भारी धातुएं), पानी के साथ वाष्पित हो जाती हैं और आसुत जल से नहीं निकाली जाती हैं। , इसलिए उन्हें इस प्रक्रिया से ठीक से हटाया नहीं जा सकता है।
आसुत जल प्राप्त करने की प्रक्रिया के बारे में अधिक जानने के लिए, हम ग्रीन इकोलॉजिस्ट के इन दो लेखों को पढ़ने की सलाह देते हैं कि पानी का वाष्पीकरण क्या है और उदाहरण और पानी का संघनन क्या है और उदाहरण।
आसुत जल के गुण सामान्य जल के समान ही होते हैं शुद्धिकरण के बिना, सिवाय इसके कि, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, उनके पास आसवन से पहले पानी में मौजूद खनिजों की एक बड़ी मात्रा की कमी है, साथ ही साथ कई संदूषक मूल रूप से मौजूद हैं। खनिजों की अनुपस्थिति के कारण आसुत जल की विशेषता है इसमें स्वाद नहीं है. इसके अलावा, जब आसवन प्रक्रिया हाल ही में हुई है, तो आसुत जल का पीएच तटस्थ के करीब है, यानी पीएच 7 के करीब है, हालांकि थोड़ी देर बाद आसुत जल वातावरण से कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करता है और इसका पीएच कम हो जाता है। 5.8 तक
मनुष्य प्राचीन काल से आसुत जल की प्रक्रिया द्वारा आसुत जल का उत्पादन करता रहा है। हमने इसे इतने लंबे समय तक उत्पादित किया है क्योंकि यह हमारे लिए बहुत उपयोगी है। लेकिन, आसुत जल किसके लिए है बिल्कुल? ये हैं आसुत जल का उपयोग:
अब जब आप जानते हैं आसुत जल क्या है और इसका उपयोग क्या है? विभिन्न, हम समझाएंगे आसुत जल को स्टेप बाय स्टेप कैसे बनाएं. वहाँ कई हैं आसुत जल बनाने की विधि, जो इस प्रयोजन के लिए उपलब्ध साधनों और जिस स्रोत से पानी आता है उस पर निर्भर करता है। ये सभी विधियाँ मूल मिश्रण के घटकों को उनके विभिन्न क्वथनांक के अनुसार अलग करने के सिद्धांत पर आधारित हैं। ऐसा करने के लिए, पानी को गर्म किया जाता है क्वथनांक, ताकि कम तापमान पर वाष्पित होने वाले रासायनिक यौगिकों को एकत्र किया जाए और त्याग दिया जाए और जिन पदार्थों के क्वथनांक उच्च तापमान पर होते हैं, वे पानी के वाष्पीकरण के बाद कंटेनर में रहते हैं। इस प्रकार, एकत्रित आसुत जल में मूल जल की तुलना में अधिक शुद्धता होती है।
ओवन, स्टोव या ग्रिल का उपयोग करके पानी को आसुत करने के तरीकों में से एक है, जिसके लिए आपको पानी के बड़े कंटेनर (स्टेनलेस स्टील या एल्यूमीनियम), साथ ही साथ अन्य छोटे कंटेनर (कांच या धातु) की आवश्यकता होती है जो तैरते हैं। बड़े कंटेनर, बर्फ और एक नुकीले ढक्कन में निहित पानी जो बड़े कंटेनर को ढकने का काम करता है। अगर आप चाहते हैं घर पर आसुत जल बनाएं और आपको ये सामग्रियां मिलती हैं, इन चरणों का पालन करें:
अब जब आप अच्छी तरह से जानते हैं कि आसुत जल क्या है, तो आपको यह जानने में भी रुचि हो सकती है कि पीने का पानी क्या है और इसकी विशेषताएं क्या हैं।
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