मटर या मटर, वैज्ञानिक नाम पिसम सैटिवुम, एक उत्कृष्ट फलियां हैं, जिनमें महान पोषण गुण हैं और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, यही वजह है कि वे पशु प्रोटीन को बदलने के लिए शाकाहारी और शाकाहारी लोगों द्वारा विशेष रूप से सराहना की जाती हैं और उन लोगों द्वारा भी, जो विभिन्न कारणों से, कम खाना चाहते हैं। प्रोटीन। सभी फलियों की तरह, जैविक खेती का आनंद लेने के लिए अपने स्वयं के पौधे उगाने से बेहतर कुछ नहीं है जो कि अधिक स्वस्थ और स्वादिष्ट है। हमें मटर के पौधे के प्रसिद्ध फूल के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए, जो सजावटी, सुगंधित और बागवानी में अत्यधिक बेशकीमती है, हालांकि फूल मटर की ये किस्में खाने योग्य नहीं हैं।
अगर आप सीखना चाहते हैं मटर कैसे लगाएंइस ग्रीन इकोलॉजिस्ट लेख में हमसे जुड़ें जहां आप अपने वृक्षारोपण में सफल होने के लिए एक पूर्ण और आसान मार्गदर्शिका देखेंगे।
मटर कब लगाएं
हम यह स्पष्ट करके शुरू करते हैं कि मटर की बुवाई कब करनी है। करने का सबसे अच्छा समय मटर के बीज लगाएं अधिकांश किस्मों और जलवायु के साथ है, शरद ऋतु मेंसबसे गर्म गर्मी के तापमान के बाद और सर्दियों के ठंढों के साथ अभी भी दूर है।
हालांकि, मटर की कुछ किस्में बहुत पहले की बुवाई की अनुमति देती हैं और बहुत ठंडी जलवायु में बुवाई को आगे बढ़ाने की सलाह दी जाती है ताकि ठंढ उन रोपों के साथ न आएं जो बहुत कमजोर हैं। इन मामलों में संभव है गर्मियों में मटर के पौधे लगाएं, विशेष रूप से इस के अंत में। इसके अलावा, मोटे अनाज वाली किस्मों के मटर भी वसंत रोपण को काफी अच्छी तरह से स्वीकार करते हैं।
मटर के दाने कैसे लगाएं
हम मूल मार्गदर्शिका पर आते हैं जिसके साथ आप सीखेंगे कि मटर को घर पर कैसे लगाया जाए। ये फलियां बगीचे या मिट्टी और गमले या शहरी उद्यान दोनों में खेती स्वीकार करती हैं। के लिये मटर को शहरी उद्यान (ग्रो टेबल) या गमले में रोपें, इन चरणों का पालन करें:
- मटर के दानों को 24 घंटे के लिए भिगो दें। आदर्श रूप से, एक बर्तन में, यह धीमी वृद्धि के साथ, कम झाड़ी के साथ मटर होना चाहिए।
- कंटेनर के लिए सब्सट्रेट तैयार करें, जिसे हम वर्मीक्यूलाइट और पेर्लाइट के साथ नारियल फाइबर, वर्म कास्टिंग और पीट के समान भागों में सार्वभौमिक मिश्रण के साथ बनाएंगे।
- एक बर्तन या ग्रो टेबल खोजें जो उपयुक्त गहराई हो। इसे 15 सेमी से अधिक गहराई की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह संयंत्र इस संबंध में मांग नहीं कर रहा है। अपनी उंगलियों से लगभग 2 या 3 सेमी का एक छेद या नाली बनाएं और प्रति समूह लगभग 3 बीज जोड़ें, ये लगभग 20 सेमी अलग हैं।
- बुवाई के बाद यह महत्वपूर्ण है कि पानी के स्प्रे के साथ या बारीक जेट में अच्छी प्रचुर मात्रा में पानी दिया जाए ताकि बीज खिंचे नहीं। किस्म और तापमान के आधार पर, आप लगभग 10 से 20 दिनों के बाद अपने मटर को अंकुरित होते हुए देख पाएंगे।
यह विधि करने के लिए भी मान्य है बीजों को अंकुरित करें मटर और फिर अंकुरित मटर को उनके अंतिम स्थान पर रोपना।
मटर को मिट्टी में कैसे लगाएं
जब यह आता है बगीचे में मटर कैसे लगाएंइस अन्य गाइड का पालन करना सुविधाजनक है, क्योंकि कई पहलू समान होते हैं जैसे इसे बर्तन में करते समय लेकिन अन्य बदल जाते हैं या जोड़ दिए जाते हैं।
- यह सलाह दी जाती है कि बीजों को एक दिन या एक रात के लिए भीगने के लिए छोड़ दें, ठीक उसी तरह जब हम उन्हें गमले या सीड बेड के लिए तैयार करते हैं।
- पिसी हुई मटर के मामले में, हालांकि यह मिट्टी में उच्च नाइट्रोजन स्थिरीकरण क्षमता वाली फलियां है, इसके विकास की संभावनाओं को अनुकूलित करने के लिए इसमें कुछ उर्वरक जोड़ने की सलाह दी जाती है। मिट्टी में वर्म ह्यूमस या कम्पोस्ट मिलाना और उसे अच्छी तरह से हिलाना हमेशा इसके लायक होगा, हालाँकि बाद में बीजों को ढककर इसे जोड़ना भी संभव है।
- फिर एक या अधिक पंक्तियाँ तैयार करें, जहाँ आप मटर लगाना चाहते हैं। इसे 5 सेमी से कम गहराई की आवश्यकता होती है और यदि कई खांचे हैं, तो उन्हें एक दूसरे से लगभग 40-50 सेमी अलग करने की सलाह दी जाती है।
- कतार में एक ही बिंदु पर ढेर में लगभग 3 या 4 बीज डालें और समूहों के बीच लगभग 15-20 सेमी की दूरी छोड़ दें। इस पर निर्भर करते हुए कि वे कम झाड़ी या बड़े आकार के मटर हैं, उनके बीच की जगह को विस्तारित या कम करना सुविधाजनक होगा।
- फिर बीजों को उर्वरक से समृद्ध मिट्टी से ढक दें और अंत में प्रचुर मात्रा में पानी दें। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी ढीली हो और जल निकासी की अच्छी क्षमता हो, क्योंकि मटर को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है और पानी में समाप्त नहीं होना चाहिए।
- जब वे बड़े होंगे तो यह समय होगा मटर का डंठल. यह कई तरीकों से किया जा सकता है, हालांकि, यदि आपने लंबी पंक्तियों में एक बगीचे में लगाया है, तो सबसे आरामदायक और प्रभावी बात यह होगी कि मटर की पंक्तियों में एक साथ कीलों की छड़ें लगा दी जाएं और कई प्रकार की जाली फैला दी जाए। इन छड़ियों के साथ, उन्हें फिर रस्सियों, जिप टाई या किसी अन्य विधि से ठीक करना।
- एक बार जाली लग जाने के बाद, हम बहुत सावधानी से छोटे पौधों को हाथ से उलझाकर उनकी मदद कर सकते हैं। यह सर्दियों के बाद किया जा सकता है यदि हम उन्हें पतझड़ में लगाते हैं। वास्तव में, ठंडी या हवा के मौसम में आप ठंड के महीनों के दौरान हर एक के चारों ओर एक अथाह प्लास्टिक की बोतल रखकर अपने अंकुरों को बचाने में मदद कर सकते हैं।
मटर के पौधे को उगने में कितना समय लगता है?
मटर के रोपण के लिए हम इस गाइड को स्पष्ट करके समाप्त करते हैं जब मटर को चुना जाता है अपनी खेती का आनंद लेने में सक्षम होने के लिए। यदि हमने सर्दियों से पहले बोया है, जो आमतौर पर सबसे अच्छा विकल्प होता है, तो हम मटर को चारों ओर से काट सकते हैं मई एक कंपित तरीके से, जब फली पहले से ही उभरी हुई होती है और आकार में लगभग बेलनाकार होती है।
अंतिम टिप के रूप में, हम अनुशंसा करते हैं कि आप बगीचे में मटर के पास इस पौधे के साथ अच्छी तरह से विकसित होने वाली अन्य सब्जियां लगाएं। मटर बीन्स, मक्का, गाजर, आलू, खीरे, शलजम, मूली और शलजम के पास अच्छी तरह से उगते हैं, क्योंकि वे एक दूसरे को लाभ पहुंचाते हैं, और लहसुन और प्याज के पास से बचा जाना चाहिए। यदि आप उन सब्जियों के बारे में अधिक जानने में रुचि रखते हैं जो एक साथ अच्छी तरह से विकसित होती हैं, तो ग्रीन इकोलॉजिस्ट की यह अन्य मार्गदर्शिका देखें।
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