क्या गायें प्रदूषित करती हैं? - सच जानो!

ज़रूर आपने कभी सुना होगा कि गाय की गैसें पर्यावरण को प्रदूषित करती हैं लेकिन क्या यह सच है? हाँ, यह सच है कि गाय की आंधी से मीथेन जैसी ग्रीनहाउस गैसें निकलती हैं, लेकिन यह एक ऐसी प्रक्रिया है जो प्रकृति का हिस्सा है और इन गैसों का वास्तव में पर्यावरण पर गंभीर प्रभाव नहीं पड़ता है। जब हम गायों की बात करते हैं तो पर्यावरण का दुश्मन वास्तव में होता है गहन मांस उद्योग और सभी ग्रीनहाउस गैसें जो इसकी सभी प्रक्रियाओं में उत्सर्जित होती हैं।

यदि आप इस बारे में अधिक जानना चाहते हैं कि मांस की अत्यधिक खपत परोक्ष रूप से पर्यावरण और गहन पशुधन खेती के नकारात्मक प्रभावों को कैसे प्रभावित करती है, तो ग्रीन इकोलॉजिस्ट के इस दिलचस्प लेख को पढ़ना जारी रखें जिसमें हम इस बारे में संदेह को स्पष्ट करते हैं कि क्या गायें प्रदूषित करती हैं और सघन मांस उद्योग के संदूषण की व्याख्या की जाएगी।

क्या गायें सघन मांस उद्योग को प्रदूषित करती हैं या प्रदूषित करती हैं?

पर्यावरण में उत्पन्न होने वाली कई प्राकृतिक प्रक्रियाएं हैं जो उत्सर्जित करती हैं ग्रीन हाउस गैसेंउदाहरण के लिए, ज्वालामुखी विस्फोट एक भूवैज्ञानिक प्रक्रिया है जो वातावरण में ग्रीनहाउस गैसों का उत्सर्जन करती है। के साथ भी ऐसा ही होता है गाय का पेट फूलनाये पाचन प्रक्रिया के दौरान जानवरों द्वारा खाए गए भोजन पर बैक्टीरिया द्वारा किए गए आंतों के किण्वन के परिणामस्वरूप मीथेन का उत्सर्जन करते हैं। हालांकि ये जानवर मीथेन का उत्सर्जन करते हैं, लेकिन इसका संबंध उचित नहीं होगा गायों से मीथेन और जलवायु परिवर्तन, क्योंकि गाय अपने आप में ऐसा करने के लिए वास्तव में संदूषण का एक बड़ा स्रोत नहीं हैं। है गहन मांस उद्योग इन प्रदूषणकारी उत्सर्जन और इसकी प्रक्रियाओं से संबंधित सभी के लिए जिम्मेदार। एक गाय प्रति वर्ष 70 से 120 किलो मीथेन का उत्सर्जन करती है, यदि मांस की मांग और उत्पादन बढ़ता है, तो मौजूदा गायों की संख्या में वृद्धि जारी रहती है और परिणामस्वरूप मीथेन उत्सर्जन होता है। इसके अलावा, गायों के आहार प्रणाली से उनका पाचन धीमा होता है और इसलिए, वे अधिक मीथेन उत्सर्जित करती हैं।

गायों से गैस उत्सर्जन केवल अपराधी नहीं हैं पशुधन प्रदूषण, लेकिन वे सभी जो विभिन्न चरणों से आते हैं जिनमें मांस उद्योग शामिल है: गायों को पालने से लेकर रेड मीट तक उपभोक्ता तक पहुंचना। मांस उद्योग के चरण अन्य प्रकार के प्रदूषण और पर्यावरण के लिए खतरे का कारण बनते हैं, जैसे कि प्रदूषण और मिट्टी का बिगड़ना, जल प्रदूषण या जैव विविधता का नुकसान।

1 किलो मांस कितना दूषित करता है

यह सोचने के बजाय कि गाय कितना प्रदूषित करती हैं, हमें खुद से पूछना चाहिए पशुधन क्षेत्र को कितना प्रदूषित करता है. वर्तमान में, यह ज्ञात है कि यह इसके लिए जिम्मेदार है ग्रीनहाउस प्रभाव उत्सर्जन का 14.5%, परिवहन क्षेत्र की तुलना में अधिक प्रदूषणकारी होने के कारण। पशुधन क्षेत्र की भी आवश्यकता है लाख लीटर पानी उनकी प्रक्रियाओं के लिए और, एफएओ के अनुसार, पशुधन का उपयोग करता है पृथ्वी की सतह का 30% और चारा पैदा करने के लिए पूरे कृषि योग्य क्षेत्र के 33% हिस्से पर कब्जा कर लेता है।

जनसंख्या के रूप में पशुधन क्षेत्र में प्रदूषण बढ़ रहा है: मांग को पूरा करने के लिए अधिक से अधिक मांस का उत्पादन किया जाता है।

फिर इसे एक उदाहरण के रूप में दिखाया जाएगा 1 किलो मांस कितना दूषित करता हैमांस उद्योग पर्यावरण के लिए उत्पन्न होने वाली समस्याओं से अवगत होने के लिए। यह अनुमान लगाया गया है कि, एक किलोग्राम गोमांस के उत्पादन के लिए गहन पशुधन की खेती के लिए औसतन लगभग की आवश्यकता होती है 20,000 लीटर पानी और कुछ उत्पन्न करता है 27 किग्रा CO2.

पर्यावरण को सबसे ज्यादा प्रदूषित करने वाला जानवर कौन सा है

प्रकृति में, अजैविक और जैविक दोनों कारक पाए जा सकते हैं, उनमें से एक तालमेल है जो पृथ्वी पर जीवन के लिए होने वाली सभी मूलभूत प्रक्रियाओं को होने देता है। जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, गाय के पेट फूलने के माध्यम से मीथेन का उत्सर्जन सिर्फ एक और प्रक्रिया है जो पशु के पाचन प्रक्रिया के बाद स्वाभाविक रूप से होती है। मीथेन, अगर यह वातावरण में इष्टतम मात्रा में पाया जाता है, तो इसके लिए हानिकारक नहीं है, समस्या तब होती है जब इस गैस का उत्सर्जन बढ़ता है और अत्यधिक होता है। यदि मीथेन उत्सर्जन में वृद्धि हुई है, तो यह मनुष्य के हस्तक्षेप के कारण है, जो अपनी गतिविधियों के साथ, जिसमें शामिल हैं गहन पशुधन और व्यापक पशुधन, का कारण बना है ग्रीनहाउस गैसों में वृद्धि, साथ ही मिट्टी और जल प्रदूषण और जैव विविधता के लिए खतरा।

संक्षेप में, यह है मनुष्य वह जानवर है जो पर्यावरण को सबसे अधिक प्रदूषित करता है चूंकि वह अकेला है जिसने अपने जीवन की गुणवत्ता में सुधार के लिए प्रकृति पर गहन हस्तक्षेप किया है। यद्यपि अल्पावधि में ये सभी मानव गतिविधि दुनिया की आबादी के हिस्से के लिए एक आरामदायक जीवन पैदा कर रही हैं, लेकिन लंबी अवधि में वे प्राकृतिक संसाधनों को खराब और प्रदूषित कर रहे हैं। सभी मानव गतिविधियों का समान प्रभाव या समान रूप से प्रदूषण नहीं होता है, लेकिन मानव गतिविधियों के कुछ उदाहरण जो प्रदूषित करते हैं: वनों की कटाई, गहन कृषि और पशुधन, प्राकृतिक क्षेत्रों में निर्माण, पानी की अपमानजनक खपत और खनन शोषण, दूसरों के बीच में।

यहां आप ग्रीनहाउस प्रभाव के कारणों, इसके परिणामों और समाधानों के बारे में अधिक जान सकते हैं।

मांस उद्योग के प्रदूषण के लिए समाधान

सबसे चरम समाधान यह कहना होगा मांस खाना बंद करो, क्योंकि मांस खाने से प्रदूषण होता है। यह केवल खाने के तथ्य को ही दूषित नहीं करता है, बल्कि इसके उत्पादन की पूरी प्रक्रिया को दूषित करता है, लेकिन अंत में यह संदूषण भी उपभोक्ता की जिम्मेदारी है। यह चरम उपाय किसी भी उत्पाद पर लागू किया जा सकता है जिसका हम अधिक उपभोग करते हैं और जो बड़े पैमाने पर उत्पादित होता है, क्योंकि यह सब उच्च संदूषण को दर्शाता है। हालांकि, हम मांस की खपत को खत्म करने और अन्य उत्पादों की हमारी खपत को कम करने या विनियमित करने का विकल्प चुन सकते हैं, जो हमें वास्तव में आवश्यकता के बिना समायोजित किया जा सकता है, या ऐसे अन्य विकल्प हैं जो इसका हिस्सा हो सकते हैं मांस उद्योग के प्रदूषण के लिए समाधान और मांस का सेवन पूरी तरह से त्यागे बिना:

• अपने मांस का सेवन कम करें, क्योंकि हमें इसका रोजाना सेवन करने की आवश्यकता नहीं है, बहुत कम।
• मैक्रो फार्म को अस्वीकार करें और छोटे उत्पादकों का समर्थन करें।
• स्थानीय और जैविक मांस की खपत को बढ़ावा देना।
• भूमि का दोहन किए बिना अच्छी कृषि और पशुधन प्रथाओं को बढ़ावा देना।
• मांस और डेयरी उत्पादों के उत्पादन के सभी चरणों में कुशल प्रौद्योगिकियों का उपयोग। यानी पशुधन से लेकर मवेशियों से प्राप्त मांस और अन्य उत्पादों तक पैक किया जाता है।

इस वीडियो में आप गाय संदूषण के विषय के बारे में अधिक जान सकते हैं। हम ग्रीनहाउस गैसों को कम करने के तरीके पर इस अन्य लेख को पढ़ने की भी सलाह देते हैं।

अगर आप इसी तरह के और आर्टिकल पढ़ना चाहते हैं क्या गाय प्रदूषित करती हैं?, हम अनुशंसा करते हैं कि आप हमारी प्रदूषण श्रेणी दर्ज करें।

ग्रन्थसूची

• पेरेज़, ए (2022)। एनआईयूएस जर्नल. मांस कितना प्रदूषित करता है और जलवायु परिवर्तन और ग्लोबल वार्मिंग के साथ इसका संबंध: https://www.niusdiario.es/sociedad/medio-ambiente/cuanto-contamina-carne-relacion-cambio-climatico-calentación-global_18_2858895372.html
• संयुक्त राष्ट्र समाचार. परिवहन की तुलना में पशुधन अधिक प्रदूषणकारी गैसों का उत्पादन करता है: https://news.un.org/es/story/2006/11/1092601
• ज़मोरा, एल.ए. (2022)। छठवां। दीवार। हम जो खाते हैं वह कितना प्रदूषित करता है?: https://www.lasexta.com/el-muro/luis-alberto-zamora/alimentos-menos-contaminantes_201912075dec35fd0cf2460ec8a264b3.html