पुदीना इन्हीं में से एक है सुगंधित पौधे दुनिया भर के बगीचों और घरों में सबसे प्रसिद्ध और उपयोग किया जाता है। इसकी सफलता की कुंजी यह है कि इसे उगाना कितना आसान है, इसकी सुखद सुगंध और हरा रंग और निश्चित रूप से, मसाले के रूप में इसका बहुत अच्छा उपयोग, ताजा और सूखा दोनों, बड़ी संख्या में व्यंजनों और व्यंजनों में: प्रसिद्ध मोजिटोस से लेकर सभी प्रकार के स्टू।
स्पीयरमिंट प्लांट कई अलग-अलग प्रकार के टकसालों में से एक है, सभी अलग-अलग सुगंध और स्वाद के साथ, जिन्हें एक दूसरे से अलग रखा जाना चाहिए। यदि आप यह जानना चाहते हैं कि पुदीना कैसे और कहाँ लगाया जाए, साथ ही साथ पुदीना के पौधे का रखरखाव क्या है, तो इस ग्रीन इकोलॉजिस्ट लेख में हमसे जुड़ें। निम्नलिखित पंक्तियों में आपको इस पर एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका मिलेगी पुदीना की देखभाल कैसे करें आसान तरीका।
पुदीना की विशेषताएं
हम जिस क्षेत्र में हैं, उसके आधार पर इसे आमतौर पर स्पीयरमिंट, स्पीयरमिंट, चंदन या पुदीना कहा जाता है, हालांकि इसका वैज्ञानिक नाम है मेंथा स्पाइकाटा. यह एक जड़ी-बूटी है जिसकी उत्पत्ति दक्षिणपूर्वी यूरोप में हुई है और यह लैमियासी परिवार से संबंधित है। यह एक छोटा पौधा है, हालांकि अत्यधिक अनुकूलनीय और अत्यधिक आक्रामक है, इसलिए इसे विकसित करना मुश्किल नहीं है। वास्तव में, पौधा आमतौर पर मापता है 30 से 90 सेंटीमीटरइसलिए इसे गमलों में भी उगाया जा सकता है।
वे पारंपरिक रूप से अस्तित्व में हैं पुदीना का उपयोग औषधीय पौधे के रूप में इसके कई गुणों के साथ-साथ पाक कला के कारण, इसे कुछ कीटों को दूर रखने के लिए बगीचों और बगीचों के हाशिये पर भी लगाया गया है। यदि आप घर पर सुगंधित जड़ी-बूटियाँ उगाना चाहते हैं और आपने इस पर ध्यान दिया है, तो आइए नीचे देखते हैं कि कौन-सी प्रमुख जड़ी-बूटियाँ हैं पुदीना देखभाल.
स्थान
दोनों जमीन में लगाया गया पुदीना के रूप में पॉटेड पेपरमिंट स्थानों और सूर्य के संपर्क की एक विस्तृत श्रृंखला को सहन करें। यह एक ऐसा पौधा है जो छाया में उग सकता है, हालांकि इसका आदर्श और सबसे इष्टतम स्थान अर्ध-छाया बिंदु में है, यानी व्यापक रूप से रोशनी वाले वातावरण में, लेकिन जहां सूरज इसे सीधे नहीं छूता है। तो, अगर आप खुद से पूछें: पुदीना धूप है या छांव?, सबसे सटीक उत्तर न तो एक है और न ही दूसरा, लेकिन यह अर्ध-छाया में होना चाहिए।
की रक्षा के लिए पुदीना बाहरइसलिए, यह सलाह दी जाती है कि इसे सीधे धूप से ढक कर रखें, विशेष रूप से गर्म क्षेत्रों में और सबसे खराब घटना के घंटों में, यानी दोपहर के समय।
पेपरमिंट प्लांट के लिए सब्सट्रेट
पेपरमिंट के लिए सब्सट्रेट बहुत अधिक मांग नहीं है, हालांकि यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह एक प्रदान करता है मल - जल निकास व्यवस्था यह सबसे अच्छा हो सकता है और इसे हल्का रखें।
का योगदान कार्बनिक पदार्थ यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आप अपने पुदीने को विशुद्ध रूप से सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाते हैं या आप इसे मसाले के रूप में उपयोग करने का इरादा रखते हैं। पहले मामले में, मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों में बहुत समृद्ध होने की आवश्यकता नहीं है, जबकि दूसरे में, खाद या वर्म कास्टिंग के साथ अत्यधिक समृद्ध मिट्टी या सब्सट्रेट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
पुदीना पानी
सिंचाई सबसे महत्वपूर्ण में से एक है पुदीना देखभाल. इस पौधे को एक सब्सट्रेट की आवश्यकता होती है जो हमेशा एक निश्चित स्तर की आर्द्रता बनाए रखता है यदि हम चाहते हैं कि यह ठीक से विकसित हो। हालांकि, इसे ध्यान में रखते हुए, इसे सामान्य तरीके से स्थापित करना मुश्किल है पेपरमिंट को कितना पानी देना है, क्योंकि यह बहुत कुछ मिट्टी या सब्सट्रेट स्वयं और स्थानीय जलवायु पर निर्भर करता है।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि इसे कब पानी देना है, पौधे के बगल में जमीन में एक पेंसिल या छोटी छड़ी चिपका दें। यदि यह बहुत कम सब्सट्रेट या मिट्टी से जुड़ी हुई साफ निकलती है, तो इसका मतलब है कि यह बहुत शुष्क है और पौधे को फिर से पानी देने की जरूरत है। जाहिर है, जब बात आती है घर के अंदर पुदीना की देखभाल, यह आवश्यक है कि बर्तन में जल निकासी छेद ताकि बार-बार पानी देने से पानी जमा न हो और जड़ें सड़ न जाएं। यहां हम इस बारे में अधिक बताते हैं कि पौधों को कब पानी देना है।
पुदीना कब काटा जा सकता है?
के लिये पुदीना का सेवन करें कोमल टहनियों का हमेशा उपयोग किया जाता है, क्योंकि जब पौधा बहुत बड़ा हो जाता है तो उसके तने लिग्निफाइड हो जाते हैं, और अधिक लकड़ी बन जाते हैं। अतः पौधे को उपभोग के योग्य बनाए रखने के लिए यह आवश्यक है पेपरमिंट को काटें और ट्रांसप्लांट करें हर मौसम में। वे कर सकते हैं साल भर इसके तने और टहनियों को काटते रहें जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है और हमें उनकी आवश्यकता होती है, जब भी वह अनुरोध करता है, या तो बीमारी या वृद्धि के कारण, छंटाई के अलावा।
इसके अलावा, इसे काटकर पुन: उत्पन्न करना बहुत सरल है, बस एक कली को अच्छी स्थिति में काटने के लिए और इसके निचले हिस्से को तब तक पानी में रखना आवश्यक है जब तक कि यह जड़ें न दिखा दे। उस समय, हम पौधे लगा सकते हैं पेपरमिंट कटिंग मिट्टी या सब्सट्रेट में। इस ऑपरेशन को गर्मियों की शुरुआत में करना आदर्श है।
पुदीने के पौधे को पुनर्जीवित करने के लिए क्या करें?
यदि आपका पुदीना का पौधा अत्यधिक कमजोर हो गया है और सूखा प्रतीत होता है, तो आप इसे बचाव की छंटाई के साथ बहाल करने का प्रयास कर सकते हैं। सभी स्पष्ट रूप से सूखे या क्षतिग्रस्त तनों को छाँटें, किसी भी हिस्से को छोड़कर जहाँ आप देखते हैं कि पौधा नए अंकुर निकाल रहा है। इसे एक क्षेत्र में रखें सीधी धूप से सुरक्षित यू इसे रोजाना पानी दें अगर सर्दी हो या गर्मियों में दिन में दो बार, हमेशा बाढ़ के बिना।
इसे ठीक करने के लिए पुदीने की देखभाल पर जोर देते हुए, इसके नए अंकुर उगेंगे और आप इसे वहां से हर दिन थोड़ा और ठीक कर पाएंगे, जब तक कि आपके पास अच्छी स्थिति में और उपभोग के लिए उपयुक्त पौधा न हो।
आप घर पर जो पुदीना लगाते हैं उसका उपयोग कैसे करें
अगर आप घर पर सिर्फ इसकी पत्तियों के लिए पुदीना का पौधा उगाना चाहते हैं और इसकी सुगंध अभूतपूर्व है, और इसकी खुशबू से आपको घर पर किसी अन्य प्रकार के एयर फ्रेशनर की आवश्यकता नहीं होगी। हालाँकि, आप इस अद्भुत पौधे का उपयोग अन्य प्रकार के प्रयोजनों के लिए भी कर सकते हैं, नीचे हम कुछ के बारे में बताएंगे पुदीना इस्तेमाल करने के टिप्स:
- पाचन में सुधार के लिए: पुदीना अपच और सूजन के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें शामिल मांसपेशियों को आराम देकर पेट से गैस को बाहर निकालने की क्षमता होती है।
- सर्दी और फ्लू में सुधार: पेपरमिंट एक उत्कृष्ट प्राकृतिक डिकॉन्गेस्टेंट और एक्सपेक्टोरेंट है। जड़ी बूटी में सक्रिय तत्वों में से एक मेन्थॉल है, जो बलगम को बेहतर तरीके से पारित करेगा और खांसी को भी कम करेगा। मानो इतना ही काफी नहीं था, यह गले की खराश के लिए एक प्राकृतिक राहत भी है।
हर चीज की तरह, इस प्रकार की जड़ी-बूटी का उपयोग मध्यम तरीके से किया जाना चाहिए, क्योंकि हालांकि यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, लेकिन अधिक मात्रा में सब कुछ हानिकारक है और ऐसा ही पुदीना है। उदाहरण के लिए, शिशुओं या बहुत छोटे बच्चों में इस जड़ी बूटी के उपयोग से बचना चाहिए। इसके अलावा, इसके दुष्प्रभाव और अन्य दवाओं या पूरक के साथ परस्पर क्रिया हो सकती है, इसलिए यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो अपने डॉक्टर से मिलें।
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