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जिसे जमैका के पौधे के रूप में जाना जाता है, वह सुंदर फूलों वाला एक पौधा है, जो एक सजावटी पौधे के रूप में अत्यधिक मूल्यवान है, लेकिन इसके पाक और औषधीय उपयोगों के लिए और भी अधिक लोकप्रिय है, जिसके कारण बड़ी संख्या में जलसेक, शीतल पेय और अन्य उत्पादों की उपस्थिति हुई है। इसकी 150 से अधिक किस्में।
यदि आप जानना चाहते हैं कि जमैका का फूल कैसा है और इसकी विभिन्न फसलों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो पारिस्थितिक विज्ञानी वर्डे के इस लेख में हमसे जुड़ें जमैका के फूल के प्रकार और उनकी देखभाल.
जमैका फूल के लक्षण और उपयोग
वैज्ञानिक नाम हिबिस्कस सबदरिफ़ामालवेसी परिवार के इस पौधे का मूल निवास अफ्रीकी महाद्वीप में है। यह एक वार्षिक और सदाबहार झाड़ीदार पौधा है जो 3 मीटर तक की ऊँचाई तक पहुँचता है, हालाँकि इसे बहुत छोटा देखना भी आम है।
यह दुनिया भर में व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला और खेती किया जाने वाला पौधा है, और इसके फूलों और फलों में बड़ी संख्या में ज्ञात उपयोग हैं। ये जमैका फूल के सबसे प्रसिद्ध उपयोग और गुण हैं:
- खाना: जमैका और मैक्सिको जैसे देशों और मध्य, दक्षिण अमेरिका और कैरिबियन के कुछ हिस्सों में, इस संयंत्र की आर्थिक लागत उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला को किसी भी क्रय शक्ति के उपभोक्ताओं तक पहुंचने की अनुमति देती है। ताजा होने पर, गर्म और ठंडे पेय और मैकरेटेड दोनों बनाना आम है, और इसके फूल और पत्ते आमतौर पर सलाद, सॉस, संरक्षित और पेस्ट्री व्यंजनों में जोड़े जाते हैं। इसके कैलीस से कॉम्पोट, जेली, जेली, मिठाई, आइस क्रीम और लिकर बनाए जाते हैं।
- औषधीय: पारंपरिक चिकित्सा इस पौधे के कई गुणों को पहचानती है, जिसके लिए गुणों को जिम्मेदार ठहराया जाता है जो उच्च रक्तचाप के खिलाफ उपचार में मदद करते हैं, एक मूत्रवर्धक तत्व के रूप में, यकृत रोगों के खिलाफ, कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में, एक आंतों के एंटीसेप्टिक के रूप में, एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में और यहां तक कि एक शक्तिशाली के रूप में भी। एक जलसेक के रूप में अनिद्रा के खिलाफ सहयोगी। यह इंसुलिन को विनियमित करने, बवासीर और वैरिकाज़ नसों का इलाज करने में भी मदद करता है, और इसमें कैंसर विरोधी गुण होते हैं।
- औद्योगिक: सौंदर्य प्रसाधन, इत्र, वस्त्र, हस्तशिल्प, दवाओं और यहां तक कि खाद्य पदार्थों को रंगने की प्रक्रिया में प्याले का उपयोग एक रंग के रूप में किया जाता है। इस प्रकार का इसका उपयोग विशेष रूप से फ्रांस और जर्मनी में व्यापक है। इसके अलावा, जमैका के बीज से एक अत्यधिक मूल्यवान तेल भी बनाया जाता है। इसके तने से इसके रेशों की बदौलत जूट और भांग के समान सुतली भी बनाई जाती है और अंत में यह फूल पोल्ट्री फीड और जैविक खाद के उत्पादन के लिए आम है।
जमैका फूलों की किस्में
बड़ी संख्या में जमैका की फसलें मौजूदा के परिणामस्वरूप लगभग 200 किस्में या प्रकार इस फूल वाले पौधे के, हालांकि उन्हें दो बड़े प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है, एक सीधा तना, काँटेदार और बिना शाखाओं वाला, फाइबर में बहुत समृद्ध और स्ट्रिंग के उत्पादन में उपयोग किया जाता है, और दूसरा अत्यधिक शाखित तनों और एक जूसियर कैलिक्स के साथ, अधिक गैस्ट्रोनॉमिक रूप से लोकप्रिय।
- पहला कहा जाता है एच. सबदरिफ़ा सबदरिफ़ा एल. ये ऐसे पौधे हैं जो 2 मीटर ऊंचाई तक बढ़ सकते हैं, तथाकथित चिरियोन जैसी किस्मों के साथ।
- दूसरा कहा जाता है एच. सबदरिफ़ा अल्टिसिमा, जिसे आमतौर पर रोसेली भांग कहा जाता है, जो फाइबर प्राप्त करने के लिए उपयोग की जाने वाली सभी किस्मों को एक साथ समूहित करता है।
उल्लिखित लोगों के अलावा, अधिक अंतरराष्ट्रीय उपस्थिति वाली कुछ किस्में हैं, जैसे:
- धनी, कम ऊंचाई और असर वाली लेकिन महान उत्पादन क्षमता, जो मूल रूप से निकारागुआ से बहुत लाल और बड़े कैलीक्स के साथ फूल पैदा करती है।
- मूल रूप से उसी देश से हमारे पास भी है विजेता, बड़े लाल रंग के और चिह्नित ताक़त के तने, विशेष रूप से फलों और कैलीक्स के उत्पादन में उपयोग किए जाते हैं।
- एक और किस्म है तीरंदाज, हरी-भरी कॉलों की, बड़ी जोश और उत्पादन क्षमता की।
- शुरुआती यह सबसे असामयिक में से एक है, जैसा कि इसके नाम से संकेत मिलता है, जो फलों और फूलों की अच्छी उपज भी देता है।
समाप्त करने के लिए, ये जमैका फूल की अन्य किस्में हैं, लेकिन याद रखें कि लगभग 200 हैं।
- लाल
- विशालकाय काला
- विशाल निवास
- अम्लीय नहीं
- क्रियोल
- लंबा लाल
- चीन
- जेर्जी
- सूडान
जमैका फूल देखभाल
इसकी खेती कितनी व्यापक है, इसके बावजूद, जमैका के फूल की उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय मूल के पौधे के रूप में कुछ बहुत ही महत्वपूर्ण ज़रूरतें हैं, इसलिए यदि आपकी जलवायु इन विशेषताओं को पूरा नहीं करती है तो आपको इसकी देखभाल पर ध्यान देना होगा। ये आपकी सबसे महत्वपूर्ण जरूरतें हैं:
- मौसम: तापमान 20ºC और 28ºC के बीच। यह लंबे समय तक कम तापमान बर्दाश्त नहीं करता है, और बर्फ के संपर्क में आम तौर पर घातक होता है। पूरे वर्ष उच्च तापमान पौधे को खिलना बंद नहीं करने देगा।
- नमी: 70% से नीचे, उच्च आर्द्रता हानिकारक होगी।
- रोशनी: इसे पूरे दिन विशेष रूप से वानस्पतिक विकास अवधि के दौरान बड़ी मात्रा में सीधे सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है। इसकी खेती घर के अंदर संभव नहीं है।
- सिंचाई: गर्म महीनों में हर 48 घंटे में, ठंडे महीनों में सप्ताह में एक बार तक। गहरा पानी देना।
- सब्सट्रेट और मिट्टी: हवादार, हल्का, अच्छी तरह से सूखा हुआ और पोषक तत्वों से भरपूर।
हम अनुशंसा करते हैं कि आप इस गाइड को पढ़कर या नीचे दिए गए वीडियो को देखकर हिबिस्कस या जमैका फूल की देखभाल के बारे में अधिक जानें।
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