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मेंहदी भूमध्यसागरीय क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय सुगंधित पौधों में से एक है, क्योंकि इस झाड़ी का उपयोग न केवल कई व्यंजनों में एक घटक के रूप में किया जाता है, बल्कि इसमें शरीर के लिए कई लाभकारी औषधीय गुण भी होते हैं। इस कारण से, अधिक से अधिक लोग इसे अपने सामान्य आहार में एकीकृत करने के साथ-साथ विशिष्ट उपचारों के लिए इसका उपयोग करने के लिए विभिन्न स्वरूपों में इसका उपयोग करना चुनते हैं।
यदि आप मेंहदी के लाभों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो हमें इस ग्रीन इकोलॉजिस्ट लेख में पढ़ते रहें जिसमें हम इसके बारे में बात करते हैं दौनी के गुण, यह किस लिए है और इसे कैसे तैयार करें आंतरिक और बाहरी उपयोग के लिए, साथ ही इसके contraindications और साइड इफेक्ट्स के बारे में।
रोज़मेरी पौधे की विशेषताएं
मेंहदी का पौधा, वैज्ञानिक नाम का रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस, में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- यह एक सुगंधित झाड़ी है जो वर्तमान में पूरी दुनिया में व्यावहारिक रूप से उपयोग की जाती है।
- इष्टतम परिस्थितियों में, पौधा 2 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है, हालांकि सामान्य बात यह है कि यह बहुत छोटा रहता है।
- बड़े होने पर इसमें बहुत अधिक शाखा लगाने की क्षमता होती है, जिससे काफी घने द्रव्यमान का निर्माण होता है, और इसके तनों से बड़ी संख्या में संकीर्ण, लम्बी और छोटी पत्तियाँ निकलती हैं।
- फूल, जो पतझड़ या वसंत ऋतु में उगते हैं, विविधता के आधार पर सफेद या बैंगनी रंग के होते हैं, बहुत सुंदर होते हैं और पौधे को रंग का स्पर्श देते हैं जो इसे एक सजावटी प्रजाति के रूप में बहुत मान्य बनाता है।
- यह अपनी देखभाल के साथ एक बिना मांग वाला पौधा है, जो विभिन्न प्रकार के वातावरण में विकसित हो सकता है, हालांकि भूमध्यसागरीय जलवायु इसके लिए आदर्श है।
- यह सूखे और ठंड दोनों के लिए काफी प्रतिरोधी है।
- यह सीधे सूर्य और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी की अच्छी मात्रा प्राप्त करने के लिए आभारी है, साथ ही साथ जो अच्छी जल निकासी प्रदान करते हैं, लेकिन यह कुछ प्रतिकूल परिस्थितियों के अनुकूल हो सकता है।
लेकिन, मेंहदी का कौन सा भाग चंगा करने के लिए प्रयोग किया जाता है? सबसे आम है सूखे पत्तों और कभी-कभी फूलों का भी मेंहदी के अर्क के रूप में उपयोग करना। हालांकि, मेंहदी तैयार करने के कई तरीके हैं और कुछ कभी-कभी पूरी शाखाओं का उपयोग करते हैं न कि केवल पत्तियों का।
रोज़मेरी गुण
जैसा कि हमने कहा है, इस पौधे की बहुत सराहना की जाती है, इसके सजावटी और पाक उपयोगों के अलावा, बड़ी संख्या में औषधीय गुणों के लिए जो इसके सक्रिय सिद्धांत इसे देते हैं। दौनी के सक्रिय सिद्धांत हैं:
- बोर्नियोल, कपूर, पिनीन, कैम्फीन और सिनेओल के साथ आवश्यक तेल।
- रोस्मारिनिक एसिड।
- रोज़मैरिसिन।
- फ्लेवोनोइड्स।
- टैनिन्स
- उर्सोलिक एसिड।
- रोसमानोल।
इन सक्रिय सिद्धांतों के लिए धन्यवाद, तो दौनी में क्या गुण हैं? ये हैं मेंहदी के मुख्य गुण:
- उत्तेजक टॉनिक।
- सूजनरोधी।
- कार्मिनेटिव्स।
- एंटीऑक्सीडेंट
- जीवाणुनाशक।
- फफूंदनाशी।
- रोगाणुरोधकों
- उपचारात्मक।
- पाचन
- एंटीस्पास्मोडिक्स।
- क्षुधावर्धक।
- कोलेरेटिक।
- कोलागोगैस।
- हेपेटोप्रोटेक्टिव।
- इमेनगॉग्स।
- कसैला।
- एक्सपेक्टोरेंट।
रोज़मेरी किस लिए है
दौनी के औषधीय गुणों की इस बड़ी संख्या के कारण, स्वास्थ्य और कल्याण के कई पहलुओं को बेहतर बनाने के लिए इसके उपयोग कई हैं। रोज़मेरी के क्या फायदे हैं? यहां हम मुख्य के बारे में बात करते हैं:
- यह अपने कार्मिनेटिव गुणों के कारण पाचक के रूप में कार्य करता है, पाचन के दौरान गैस और पेट फूलने की उपस्थिति को कम करता है।
- मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करके द्रव प्रतिधारण को कम करने में मदद करता है।
- यह अक्सर अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण त्वचा उपचार को फिर से जीवंत करने में प्रयोग किया जाता है।
- यह त्वचा के घावों या स्थितियों का इलाज करने और अपनी एंटीसेप्टिक, जीवाणुनाशक, कवकनाशी और उपचार क्षमता के कारण त्वचा को साफ रखने में भी मदद करता है।
- इसका विरोधी भड़काऊ प्रभाव जोड़ों और सिरदर्द को कम करने में मदद करता है, जैसे कि गठिया या सिरदर्द के कारण।
- बालों के झड़ने के लिए मेंहदी का उपयोग आम है, क्योंकि यह उसी और खोपड़ी के स्वास्थ्य में सुधार करता है।
- क्या आप जानते हैं कि यह याददाश्त बढ़ाने के लिए भी बहुत अच्छा होता है। यहां हम आपको इस बात के बारे में और बताते हैं कि रोजमेरी याददाश्त बढ़ाती है।
रोज़मेरी लेने के लिए कैसे तैयार करें
दौनी आसव इसे तैयार करना वाकई आसान है। ऐसा करने के लिए, बस अपने आप को कुछ सूखे मेंहदी के पत्ते और पानी लें। एक कप के लिए, बस एक बड़ा चम्मच मेंहदी, एक गिलास पानी और इन चरणों का पालन करें:
- थोड़ा पानी उबाल लें।
- जब यह उबल जाए तो इसमें सूखे मेंहदी के पत्ते डालें।
- इसे 3-5 मिनट तक उबलने दें।
- गर्मी बंद करें और सॉस पैन को हटा दें, जलसेक को कुछ और मिनटों के लिए आराम दें।
- तरल को छानकर मेंहदी के पत्तों को अर्क से निकालें।
आप इसे गर्म और ठंडा दोनों तरह से ले सकते हैं और हमेशा ध्यान रखें कि आप कर सकते हैं लगातार कुछ दिनों तक दिन में 3 कप तक सेवन करें, जबकि यदि आप दिन में एक कप या केवल कुछ ही दिनों में पीते हैं तो आप इस जलसेक को अधिक नियमित रूप से ले सकते हैं। इस अर्क या मेंहदी की चाय का उपयोग बालों के लिए भी किया जा सकता है, हालांकि बाद वाले के लिए बेहतर विकल्प हैं जो हम नीचे देखेंगे।
इसे लेने के लिए मेंहदी का उपयोग करने का दूसरा तरीका यह है कि इसे तेल में बनाकर सलाद जैसे व्यंजनों में खाएं। यहां हम आपको इसके बारे में और बताते हैं कि यह किस लिए है और मेंहदी का तेल कैसे बनाया जाता है।
बाहरी उपयोग के लिए मेंहदी कैसे तैयार करें
के लिये मेंहदी का बाहरी रूप से उपयोग करें, कई संभावनाएं हैं। यहां हम आपको दो दिखाते हैं:
रोज़मेरी अल्कोहल
रोज़मेरी अल्कोहल का उपयोग अक्सर मालिश और बाहरी अनुप्रयोगों के लिए पौधे के अनुप्रयोग में किया जाता है। इसे बनाने के लिए, इन चरणों का पालन करें:
- लगभग 200 ग्राम सूखी मेंहदी तैयार कर लें।
- उन्हें एक अच्छी तरह से ढके हुए कंटेनर में स्टोर करें, 1 लीटर शराब में डूबा हुआ।
- दिन में एक बार, कंटेनर को हिलाना ज़रूरी है ताकि हवा के बुलबुले उठें।
- 10 दिनों के बाद इस मिश्रण को छानकर मेंहदी के साथ बिना पत्तों के रख दें और छाया में कहीं रख दें, जो ठंडा और सूखा हो।
रोज़मेरी रबिंग अल्कोहल यह चोटों और समय के पाबंद दर्द दोनों की स्थिति में जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द को कम करने में बहुत मदद करता है।
रोज़मेरी शैम्पू
इस पौधे को बाहरी रूप से उपयोग करने का दूसरा तरीका यह है कि इसे बालों और खोपड़ी पर लगाया जाए। पर बालों के लिए मेंहदी का उपयोग आप ताज़ी रोज़मेरी की टहनी को शैम्पू बढ़ाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इन युक्तियों का पालन करें:
- अपनी नियमित शैम्पू की बोतल में कुछ ताजा या सूखे मेंहदी की टहनी जोड़ें, लेकिन अधिमानतः एक काफी तटस्थ।
- इसके अंदर छोटी डालियों को जमने दें। दौनी अपने पदार्थों को छोड़ देगी और शैम्पू इसके गुणों से युक्त हो जाएगा।
- एक और संभावना यह है कि आप शैंपू की बोतल में मेंहदी का अर्क डालें और इसे मिलाने के लिए बहुत अच्छी तरह हिलाएं। दोनों तरह से आप इसे नियमित रूप से इस्तेमाल कर सकते हैं।
¿बालों के लिए मेंहदी क्या है? यह आपके स्वास्थ्य और सामान्य उपस्थिति में सुधार करता है, बालों और खोपड़ी दोनों में, इसे हाइड्रेट करता है और बालों के झड़ने को रोकने और बचने में मदद करता है।
हम आपको इन अन्य लेखों को पढ़ने के लिए प्रोत्साहित करते हैं ताकि आप उन व्यंजनों को व्यवहार में ला सकें जो आप उनमें देखेंगे: प्राकृतिक घर का बना शैम्पू कैसे बनाएं और दौनी सहित प्राकृतिक हर्बल साबुन कैसे बनाएं।
मेंहदी मतभेद
रोज़मेरी उपभोग करने के लिए काफी सुरक्षित है, लेकिन इसके सक्रिय सिद्धांतों के कारण सभी पौधों की तरह, इसके कुछ मतभेद हैं जिन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए। ये हैं दौनी के मुख्य मतभेद:
- गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली महिलाओं और 5 साल से कम उम्र के बच्चों को इसके सेवन से बचना चाहिए।
- जिगर की बीमारियों वाले लोगों को इसके कोलेगॉग प्रभाव के कारण इसके सेवन से बचना चाहिए।
- जिन लोगों को इस पौधे के किसी भी सक्रिय सिद्धांत से किसी भी प्रकार की एलर्जी है, उन्हें इसके सेवन से बचना चाहिए।
रोज़मेरी के साइड इफेक्ट
संभावित को जानना भी सुविधाजनक है अधिक मात्रा में सेवन करने पर मेंहदी के दुष्प्रभाव:
- अधिक मात्रा में सेवन करने से उल्टी या मतली हो सकती है।
- यह उच्च रक्तचाप वाले लोगों में हाइपोटेंशन पैदा कर सकता है और जो इस समस्या को नियंत्रित करने के लिए दवा लेते हैं।
- यह मूत्रवर्धक लेने वाले लोगों में इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन पैदा कर सकता है।
- यह लिथियम लेने वाले लोगों में जहर पैदा कर सकता है।
अब जब आप जान गए हैं दौनी के गुण, यह किस लिए है और इसे कैसे तैयार करें, साथ ही इसके contraindications और संभावित साइड इफेक्ट्स, हम आपको घर पर रखने के लिए एक दौनी संयंत्र प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं और जब आपको इसकी आवश्यकता होती है तो इसकी शाखाओं का उपयोग करते हैं। यहां हम आपको बताते हैं कि इस सुगंधित पौधे को कैसे लगाया जाए और इसकी देखभाल कैसे की जाए:
- मेंहदी कैसे लगाएं।
- पॉटेड मेंहदी की देखभाल।
- मेंहदी की छंटाई कब और कैसे करें।
साथ ही, यहां नीचे आप मेंहदी के बारे में हमारे वीडियो देख सकते हैं।
अगर आप इसी तरह के और आर्टिकल पढ़ना चाहते हैं मेंहदी के गुण, इसके लिए क्या है और इसे कैसे तैयार करें, हम अनुशंसा करते हैं कि आप प्राकृतिक उपचारों की हमारी श्रेणी में प्रवेश करें।
ग्रन्थसूची- सेब्रियन, जे., (2012), औषधीय पौधों का शब्दकोश, बार्सिलोना, स्पेन, इंटीग्रल आरबीए लिब्रोस।
